Toshkent davlat agrar universiteti termiz filiali qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va mexanizasiya kafedrasi

3. Paxta momig’i 
Ishlab 
chiqarishda 
va 
iste’molchilarga jo’natishda 
sifatini aniqlash. 
Namuna tanlab olish 
(O’z DSt 657:1996) 
Qo’l usulida. 
Paxta 
MOMIG
’
INING 
pishib 
yetilganligini aniqlash
(O’z DSt 661:1996). 
1. Mikrokimyoviy (arbit-raj) 
usul: 
1.1. Mikroskop; 
1.2. №1 qisqich; 
1.3. Predmet oynachalar; 
1.4. Pintset; 
1.5. SHisha idishlar 
yig’indisi. 
2. Qutblangan yorug’lik 
nurida: 
2.1. Mikroskop; 
2.2. P-2 turdagi qutblantirish 
moslamasi; 
2.3. Predmet oynachalar; 
2.4. Pintset; 
2.5. №1 qiskich. 
Izox:P-2 qutblantirish moslamasidan tashqari mikroskop va boshqa qurilmalar sifatida 
arbitraj usulda ishlatilganlarining o’zi ishlatilishi mumkin. 
Iflos aralashmalarning 
massaviy ulushini aniqlash 
(O’z DSt 662:1996). 
1. Tortish (arbitraj) usuli: 
1.1. №1 SHotta filьtr-lash 
voronkalari (filьtr-tigellar) 
(diametri 40-60 mm); 
1.2. Suv oqimli nasos; 
1.3. Buizep kolbasi; 
1.4. CHinni hovoncha; 
1.5. Uchiga rezina o’rna-
tilgan yoki uchi yumaloq 
shisha tayoqcha; 
1.6. SHisha voronka; 
1.7, Sig’imi 10 va 250 mm li 
menzurka; 
1.8. Sig’imi 500-1000 mm li 

---

chinni stakanlar; 
1.9. Metall yoki shisha 
byukslar. 
2. Momiqning sulьfat 
kislotasidagi eritmasini 
tsentrifugalash usuli: 
2.1. OPn-3 yoki TSE-3 
tsentrifuga; 
2.2. Kuchlanishni sozlovchi 
moslama; 
2.3. TSentrifuga probir-
kalarini muvozanatga 
keltirish uchun uskuna; 
2.4. Diametri 200 mm va 
balandligi 80 mm bo’lgan 
suv hammomi; 
2.5. Xajmi 10 ml sig’imli, 
uzunligi 105 mm, shkalasi-
ning eng kichik bo’limi 0.1 
ml bo’lgan tsentrifuga uchun 
shisha lrobirka; 
2.6. O’lchash chegarasi 1,84 
dan 1,56 g/sm³ gacha 
bo’lgan areometr; 
2.7. 2
 
marta 
kattalashtiruvchi luia; 
2.8. Metal byukslar; 
2.9. Sig’imi 200-400 ml 
bo’lgan chinni sgakanlar; 
2.10. Sig’imi 500 va 1000 
ml bo’lgan qopqog’i shisha 
idishlar. 
2.11. Yuqori o’lchash che-
garasi +100°S gacha bo’l-
gan texnik termomegr. 
Momiqdagi butun chigit-
larning massaviy ulushini 
aniqlash
(O’z DSt 662:1996) 
Ko’l bilan ajratish usuli. 
Paxta momig’ining (shta-
bel) uzunligini aniqlash (O’z 
DSt 660:1906). 
1. Organoleptik usul: 
1.1. Kalta tukli duxoba bilan 
qoplangan tekis taxtacha; 
1.2. Millimetr bo’limli 
chizgich; 
1.3. Pichoq yoki uchi o’tkir 
plastinkacha; 

---

1.4. Pintset. 
Momiqdagi namlikning 
massaviy nisbatini aniq-lash 
(O’z DSt 659:1996). 
1. Uz-7M, SHSX-1 quri-tish 
shkaflari. 
2. USX-1, VXS, VXS-M1, 
“Sifat” termonam o’lcha-
gachlar.