Toshkent 2014 B. M. Azizov, I. A. Israilov, J. B. Xudoyqulov o

1.
 
Ranggi ushbu tur va kenja turga mos keladigan;
 
2.
 
Hidi sog ’lorn bug ’doy doniga mos;
 
3.
 
Holati sog’lom holda qizimaydigan;
 
4.
 
Namligi mamlakatning janubiy tumanlari uchun 17 foizdan ko’p 
emas, boshqa tumanlar uchun 19 foizdan ко ’p emas;
 
5.
 
Asl og 'irligi О 'zbekiston uchun о ’rtacha — 750 gr. dan kam emas;
 
6.
 
Begona aralashmalar miqdori 5 foizdan ko’p emas (jumladan, mayda tosh 1 
foizdan ko’p emas, qiyinchlik bilan ajratiladigan aralashmalar 2 foizdan ко ’p 
emas, zararli aralashmalar 1 foizgacha, trixodesma inkanum bo’lishi umuman 
ta’qiqlanadi;
 
7.
 
Don aralashmasi miqdori - 15 foizdan ко ’p emas (jumladan, ungan donlar
 - 
1 
foizgacha);
 
8.
 
Kleykovina miqdori - 28 foizdan kam emas;
 
9.
 
Kleykovina sifati - 1 guruhdan quyi emas;
 
10.
 
Ombor zararkunandalari bilan zararlanishiga umuman yo
 
7
 
qo ’yilmasligi;
 
11.
 
Bug 'doyning boshqa turlari miqdori -10 foizgacha.
 
Yuqorida qayd etilgan talablarga javob beradigan kuchli bug‟doylarga I 
va IV turlami (1, 2 va 3 kenja turlari).III tumi I - tur kenja turi kiradi.
Qabul qilish omborlarida donni topshirishda navli ekinzor-lar aprobasiya dalolatnomasi 
yoki nav guvohnomalari bo‟lishi shart. Qattiq bug‟doy yumshoq bug‟doydan bir qator 
biologik va morfologik belgilar bilan farq qiladi. Qattiq bug‟doy doni yirik cho‟zinchoq, 
burchak- qovurg‟ali, don oxirida soqolchasi umuman bo‟lmaydi yoki juda kamligidan uni 
lupasiz anglash qiyin. Endosperm konsistensiyasi oynasimon. Don ranggi to‟q tusli yoki och 
qaxrabo, ammo qizg‟ishi ham uchraydi. Qattiq bug‟doydan past sifatli non chiqadi, shuning 
uchun boshqa un bilan aralashtirilgan ma‟qul. 
Vazifa: 
talabalar 2-3 guruhga bo‟linadi, har bir guruhga eng kamida 3 xil bug‟doy 
namunalari beriladi. Talabalar ishni baja-rish tartibida keltirilganidek, uni tur va turkumini, 
shuningdek sifat ko‟rsatkichlarini aniqlashadi.