Токи галла м устакиллигига эриш м ас эк а н м и з, иктисодий м ус

аммо ривожланиш жараёни хали тугаган эмас.
Пишиш даври 2 фазага булинади.
1. Мум пишиш-бу фазада эндосперм мумсимон, кайиш
булиб уруг сарик рангга киради. Намлик 30 % гача камаяди,
3-6 кун давом этади. Мум пишиш даврида дон экинларини
уришга киритиш мумкин. Мум пишиш даврида донга энг
куп озик моддалар туплаиади.
2.Катгик пиш иш -эндосперм каттик, уругни ёриб ёки
синдириб курилганда унсимон ски ш иш асимон ялтирок
курипишда булади, кобиги каттик, уруг ранги уз аслига
кирган, намлик микдори камайган, 8-12 % даражада.
Бу фазада уругда мутсим биохимик жараёнлар боради ва
урут тулик етилиб яна уруг холига келади. Демак етилган
урукни экиш ва ундириб олиш мумкин. Узбекистонда етпл-
ган уругларни тезлик билан йигиштириб олиш тавсия этила-
ди. Бошокли экинларнинг дони бош ок кобигида буш ёки
енгил жойлашган шунинг учун тез тукилиб кетади ва нобуд-
гарчилик к^п булади.

---

10-жадвал
Э киннин г
Баргининг
Номи
Ранги
Холати
Э ни
Тукли
туксизлиги
Бурдой
Я ш ил, 
гохо
бош к а тусда
Вертикал
жойлашган
Э н си з,
гохо Э1ШИ
Т уксиз ёки
калин аммо
копланган
калта
тукли.
Сули
оч 
яшил 
ёки
яш ил
«
Э н си з
Туксиз ёки
кам тукли.
Жавдар
Б инаф ш а-
жигар ранг
<<
«
«
Арпа
Кул 
ранг,