Токи галла м устакиллигига эриш м ас эк а н м и з, иктисодий м ус

Халк хужалигида ахамияти.
Сули ер шарида энг кадим - 
дан етиштириб келинадиган экинлардан бири. Сули донидан 
ёрма, сули талкони галет, кофе тайёрланади. Сули донн тар- 
кибида 12-13 фоиз оксил, 67-68 фоиз углсводлар ва 5-6 фоиз 
мой булади. Сули ёрмаси таркибидаги оксил одам па хай- 
вонлар организми учун зарур булган кимматли аминокисло- 
таларга бой булади. Донида В! витамини (тиамин) на темир 
бирикмалари кальций ва фосфор куп булади. Сули сомони 
ва тупони туйимлилиги жихатидан бош ка калла экинлари 
сомони ва тупонидан устун туради. Сули бир йиллик дукка- 
ли экинлар (вика, кук нухат, бурчок) билан бирга пичан

---

тайёрлащца, кук озик учун ишлатилади. 
100
кг сули донида 
100
озука бирлиги бор.
Уртача хосилдорлиги 26-30 центнер. Сули бизда жуда 
кам майдонларда экилади. Узбекистан чорвачилик илмий 
тадкикот институт х^ткаликларида бу экин агротехникаси ва 
селекцияси борасида илмий ишлар олиб борилади.
Ер шарида сули майдонлари 19,8 млн. гектар ни ташкил 
килади. Европада, АКШ, Канада ва Россия катта майдон- 
ларни эгаллайди. Россияда сули жуда куп ёки 8,3 млн гек- 
тарга экилади. Узбекистонда лалми майдонларда ёввойи тури 
кун учрайди. Сулининг тур хиллари жуда куп, шундан икки- 
таси Avena sativa ва Avena Byzantiya тури булиб, барча навлар 
шу турлардан олинган.
Сулининг хам кузги, хам бахорги дуварак навлари 
мавжуд. Тупрок иклим шароитига караб кузги ёки бахорги 
килиб экилади. Узбекистонда сулини кузги килиб экиш куп 
йиллик тажрибаларга кура ижобий натижа беради.
Сули дони пустли ва пустсиз шаклларга булинади. Рува- 
гининг тузилишига кура турларга булинади. Руваги таркок, 
гуж рувак, тароксимон турларга булинади. Сули рувагининг 
шакли гул кобиганинг ранги, килтикли-килтиксизлигйга 
караб хам турли хилларига булинади.