Ilmiy ishning maqsadi
Surxondaryo viloyatining barcha sug’oriladigan yerlarida rediskaning turli xil navlarini ekib ullarning ichidan tezpishar yuqori va sifatli hosil berivchi navlarni o’rganib, maqbulini aniqlashdan iborat.
Tadqiqot ishining vazifalari
Ekish muddatlarining rediska navlaring o’sishi va rivojlanishiga ta’sirini o’rganish.
Rediska navlaring sexema asosida ekishning hosildorlikka ta’sirini aniqlab, amaliyotga tadbiq qilish.
ADABIYOTLAR SHARHI
Rediska Rossiya uchun shunday yangi va qimmatli ekinlar qatoriga kiradi, yaxshi lazzatlanish, Evropa rediskga xos achchiqlikning yo'qligi, vitaminlar, fermentlar va boshqa ozuqaviy qimmatli moddalar majmuasining mavjudligi Rossiya aholisi orasida ularga bo'lgan talabning oshishiga yordam beradi.
Rediska va daykon yetishtirish maydoni va ishlab chiqarish hajmi bo'yicha Yaponiya va Xitoy xorijiy davlatlar orasida birinchi o'rinni egallaydi, bu asosiy sabzavot ekinlaridir. Rossiyada bu ildiz ekinlari kichik maydonlarda, asosan, shaxsiy fermer xo'jaliklarida etishtiriladi. Rossiya Federatsiyasi hududida yetishtiriladigan sabzavotlarning umumiy tarkibida ular boshqa sabzavot ekinlari (8-9%) guruhiga kiritilgan. Bu ekinlarning hosildorligi oʻrtacha 15-25 t/ga (Shestakova E.V., 1995). Ammo bir qator mualliflar nav xususiyatlari, davri va o'sish zonasiga qarab 80 t/ga dan ortiq hosil olish imkoniyatini ko'rsatadilar (Kononkov P.F., Bunin M.S., Kononkova S.N., 1992). O'stirishning individual agrotexnik usullarining o'ziga xos xususiyatlari, masalan, vegetativ o'simliklar uchun bargdan yuqori bo'yoq va ularning Rossiya Federatsiyasi hududida rediska hosildorligiga ta'siri ilgari o'rganilmagan. Sabzavot ekinlaridan eng yuqori hosil olish uchun mahalliy ishlab chiqarish navlari va duragaylarining ekish materialini olish kerak (Skrynnik E.B., 2010). Rossiya hududida rediska urug'ini yetishtirish Stavropol o'lkasidagi VIR Volgograd davlat mintaqaviy qishloq xo'jaligi tajriba stansiyasi VNIISSOK olimlari tomonidan amalga oshiriladi. Mamlakatimizda daykon va rediskaning ildiz ekinlari va urug‘larini yetishtirish masalalari yetarlicha o‘rganilmagan, mahalliy navlar va duragaylarning seleksiya yutuqlari reestrida kam sonli bo‘lishi bugungi kunda ushbu ekinlarni yanada chuqurroq o‘rganish dolzarbligidan dalolat beradi. Sabzavot ildiz ekinlari (sabzi, lavlagi, turp, rediska, daykon, selderey, katran, ) qishloq xo'jaligi mavjud bo'lgan hamma joyda etishtiriladi. Ular asosan bu o'simliklarning yer osti qismini - ildiz hosilini iste'mol qiladilar, garchi ba'zilari ajoyib vitaminli ko'katlarni beradi. Rossiya aholisining, ayniqsa, sabzi va lavlagi etakchi o'rinlardan birini egallagan shimoliy va markaziy hududlarda oziqlanish tarkibida ildiz ekinlarining ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Rossiya Fanlar akademiyasining Oziqlantirish institutining dalillarga asoslangan ma'lumotlariga ko'ra, odam yiliga o'rtacha 7-10 kg sabzi va 6-10 kg lavlagi iste'mol qilishi kerak (Pivovarov, 2006, 2017).
Do'stlaringiz bilan baham: |