Тема: «индивидуальное развитие животных»

Белорусская черно-пестрая порода
Выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания аборигенных длинноухих и короткоухих свиней с животными английской крупной и средне белой породами, беркшир, темворс, крупной черной. Поначалу этих свиней селекционировали в сальном направлении, в соответствии с требованиями тогдашнего рынка, затем переориентировались на мясное. В 1976 году породы была утверждена.
Животные белорусской черно-пестрой породы универсального типа телосложения. Масть – черно-пестрая, встречаются черно-рыжие особи, или черно-бело-рыжие. По низу ганашей у отдельных животных имеются «сережки» - кожаные отростки.
Туловище у этих свиней глубокое, длинное. Голова умеренной величины, лицевая часть – с прямым профилем. Уши направлены вперед, слегка нависающие. Шея умеренной длины, широкая. Грудь широкая и глубокая. Спина и поясница ровные, широкие, хорошо омускуленные. Окорока средней величины. Крестец широкий, прямой. Ноги средней длины, крепкие, широко поставленные.
Из недостатков телосложения следует отметить иногда встречающуюся сыроватость кожи, складчатость, тяжелую голову, выступающие лопатки, саблистые или с мягкими бабками конечности, прочный копытный рог.
Живая масса взрослых хряков – 310-380 кг, маток – 235-260 кг. Многоплодие 11-12 голов, молочность 52 кг, энергия роста молодняка 735-780 и более, расход корма на 1 ц прироста живой массы – 3,3-3,5 корм.ед. Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками – 24-26 мм.
Используется при двух- и трехкратном промышленном скрещивании с крупной белой породой как вторая маточная порода.
Белорусская мясная порода - создана с целью получения популяции свиней с высокой откормочной и мясной продуктивностью, устойчивой к условиям Беларуси. Свиньи этой породы предназначены для использования в системе промышленного скрещивания и гибридизации в качестве отцовской формы, для получения высокопродуктивных товарных гибридов и помесей.
Выведена методом простого воспроизводительного скрещивания с использованием животных белорусского и полтавского мясных типов.
Живая масса хряков 320 кг, длина туловища 182 см, свиноматок – 240 кг, длина туловища – 164 см.
Масть белая. Тип телосложения – мясной. Многоплодие 10,9-11 голов, молочность 51-52 кг, среднесуточный прирост на откорме 753 г, затраты кормов на прирост 3,53 корм. ед, толщина шпика 25,7 мм. Содержание мяса в туше – 62 %.
Хорошо сочетаются со свиньями пород Беларуси с гетерозисным эффектом.
Эстонская беконная порода выведена в Эстонии. Животные характеризуются удлиненным туловищем с ровной линией спины, поясницы, живота. Масть белая.
Толщина шпика 27-28 мм, возраст достижения живой массы 100 кг – 178 дней.
Используются хряки этой породы в системе промышленного скрещивания и гибридизации в качестве отцовской породы.
Ландрас – эта порода свиней создана в Дании. Животные беконного направления продуктивности, белой масти с длинным туловищем, облегченной передней третью туловища. Характеризуется высоким содержанием мяса в туше (58-60 %, тонким шпиком (28-30 мм)).
Животных этой породы используют как для совершенствования продуктивных качеств свиней Беларуси, так и в системе промышленного скрещивания.
Свиньи породы дюрок созданы в США. Масть рыжая с различными оттенками. Хорошо развиты окорока. Линия спины, поясницы – выпуклая, аркообразная. Характерным признаком породы является слоновья постановка задних конечностей, укороченная лицевая часть головы, небольшие, нависающие на глаза, в верхней трети как бы изломанные уши. Тип мясной.
Гемпшир – выведены в США на базе завезенных из Англии гемпширских свиней. Масть черная с белым поясом, охватывающих передние конечности, лопатки. Туловище длинное, широкое, с аркообразной спиной и поясницей. Уши направлены вверх, прямостоячие.
Отличаются превосходными мясными качествами. Толщина шпика 20-22 мм. Хряки этой породы также как и породы дюрок используются на заключительном этапе промышленного скрещивания и гибридизации в качестве отцовской формы.
Пъетрен – выведена в Бельгии в 20-х годах прошлого столетия путем сложного воспроизводительного скрещивания. Туловище широкое, глубокое, цилиндрической формы. Щетина светло-серая, с черными пятнами придающими пестрый вид. Характеризуются исключительно высокой мясностью. Содержание мяса в туше доходит до 65-68%. Используется в качестве отцовсксй формы в системе промышленного скрещивания и гибридизации.