Технологияси



Download 1,35 Mb.
Pdf ko'rish
bet18/148
Sana16.06.2022
Hajmi1,35 Mb.
#676820
TuriЛекция
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   148
Bog'liq
Meva sabzavot va polish mahsulotlarini yetishtirish, saqlash va

Экинни сувда ўстириш 
учун субстратсиз озиқ эритмалардан фойдаланилади. 
Бу усулда ўсимликларнинг илдизлари эритма ичида бўлиб, 1 м
2
майдонга 200-300 
литр эритма талаб қилинади. Бу усулнинг камчилиги кенг жорий қилишнинг 
бесўнақайлиги ва фойдаланишнинг мураккаблиги, эритманинг беқарор реакцияси 
илдизнинг кислород билан етарли таъминланмаслиги ҳисобланади. Ҳозирги
вақтда ўсимликларни сувда ўстиришнинг янги тури, яъни айланувчи озиқ эритмада 
ўстириш ѐки плѐнкали гидропоника кенг тарқалмоқда. Бу усулда сабзавотларни 
ўстириш озиқ эритма айланиши ѐпиқ бўлган плѐнкали торновларда (узунлиги 5-25 
метр, эни 20-35 сантиметр) амалга оширилади. Ўсимлик илдизини кислород билан 
таъминлаш мақсадида эритма қатламининг қалинлиги камайтирилиб ҳаракат 
тезлиги оширилади, тарнов эни ҳам кенгайтирилади.


23 
Аэропоника 
- бу ҳам субстратсиз ўстириш бўлиб лекин ўсимликнинг илдиз 
системаси махсус токчалардаги қоронғилаштирилган ҳаволи бўшлиқда (қатламда) 
бўлади. Ўсимлик илдизига вақти вақтида (ҳар 12-15 минутда) 10-15 секунд 
давомида автоматик тарзда озиқ эритма пуркалиб турилади. Аэропоникада 
субстратларни келтириш , тайѐрлаш ва кейинги ишлов беришга ҳожат қолмайди 
ҳамда ўсимликнинг нематода билан зарар-ланишига имконият бўлмайди. Бундай 
усулда сабзавот экинларини ўстириш ҳали етарлича ўрганилмаган ва кам 
қўлланилади. 
Агрегатопоника 
- бу экинларни намликни кўп талаб қилмайдиган 
гранулланган қаттиқ озуқсиз нейтрал субстратларда ўстиришдир. 
Субстрат ва илдиз вақти-вақти билан озиқ эритмага тўйинтириб турилади. 
Ҳозирги вақтда агрегатопониканинг янги тури-экинларни минерал пахтадан 
қилинган тўшакларда қалинлиги 7,5 см, эни 30 см ва чуқурлиги 15 см ҳовуздаги 
озиқ эритма устига ѐпилган помистерол плиталардан фойдаланиб ўстириш кенг 
қўлланилмоқда. 
Қум ва қум-шағал субстратда ўстириладиган экинларни озиқ эритма билан 
субстратригацион суғориш усули ишлаб чиқилган. 
Устидан суғориладиган ариқлар унча чуқур бўлмаган (20 см) ѐн деворли 
котлованлар қилиниб, унинг оқаваси ва гранит шағалдан дренажи бўлади.Қум-
шагалли аралашмадан сув ўтказадиган токчаларни тўлдиришда фойдаланилади. 
Ўстиришнинг бу усулида сув ўтказмайдиган токча ва поддонлар қилишга эҳтиѐж 
қолмайди, 
озиқ 
эритмаларни 
кўтариб 
беришни 
автоматлаштириш 
ва 
механизациялаштириш воситалари талаб этилмайди, меҳнат ва ўғит сарфи камаяди. 
Агрегатопоникада иссиқхонадан оқилона фойдаланилади, меҳнат сарфлари 
кескин камаяди,чунки тупроқдан фойдаланишга оид сермеҳнат жараѐнлар 
(тайѐрлаш, ташиш, аралаштириш, алмаштириш, ва устидан солиш, экиш олди ва 
қатор 
ораларига 
ишлов) 
барҳам 
топилади, 
ўсимликни 
парваришлаш 
(суғориш,озиқлантириш) ишлари озиқ эритмани автоматик тарзда бериш билан 
алмаштирилади, дезинфекция ва илдиз яшайдиган муҳитни иситиш, бегона ўтларга 
қарши курашиш осонлашади. 
Гидропоникада ўсимликларни сув, озиқ элементлар, кислород кабилар билан 
узлуксиз таъминлаш муваффақиятли ҳал этилади. Булар бошқариладиган
жараѐнларга айланиб, ўстириладиган экин ҳажми, катталиги, ҳосилдорлиги ва 
сифатини бошқариш имконини беради. Гидро-поникали иссиқхоналарда ишлаб 
чиқаришнинг санитария-гигиена шартларини таъминлаш осонлашади, чунки бу ерда 
органик ўғитлар қўлланилмайди. 
Тупроқсиз ўстиришнинг бу афзаллиги паст таннархда юқори ҳосил олишга 
имконият яратади. Масалан, Тошкентдаги 1-иссиқхона комбинатида сабзавотлар 
гидропоника усулида ўстирилганида тупроқда етиштирилганга нисбатан 
ҳосилдорлик 15-20% юқори, меҳнат сарфи 16-30 % кам маҳсулот таннархи 25-40 % 
паст бўлди. 
Ҳозирги кунда сабзавотларни агрегатопоникада ўстириш учун субстратларни 
жойлаштиришга мўлжалланган темир бетон токчалар билан жиҳозланган 
иссиқхоналарни қуйидаги: омборсимон 810-14, 810-29, 810-31; блокли 810-70, 810-
88 лойиҳалари тавсия этилган.


24 
Субстрат сифатида майдаланган гранит, шағал, керамзит гранулаларининг 
диаметри 5-10 мм (70 %) ва 25-35 мм (30%) дан иборат қум, вермикулит ва полимер 
материалларидан фойдаланилади. Субстратлар ҳаво намлигини яхши ўтказиши, 
илдизларининг бемалол ўтиши, яхши намланиши учун шароит яратиши, химик 
инерт бўлиши керак. Субстрат бир неча йиллар хизмат қилади. Шунинг учун улар 
илдиз қолдиқларидан мунтазам тозаланиб турилиши, ҳар йили 40 % ли карботион 
эритмаси билан дезенфекция қилиниши керак. Туз босганда эса кислота ѐки 
ишқорлар билан ишлов берилади, сўнгра ювилади.
Озиқ эритма таркибида ўсимликлар учун зарур макроэлементлар ва 
микроэлементлар мавжуд бўлиб, шу билан бирга мазкур элементлар миқдори ва 
нисбати турли ўсиш даврларида, йилнинг турли фаслларида ўсимликлар сўриб 
оладиган ҳақиқий миқдорига тўғри келадиган бўлиши шарт. Озиқ эритманинг 
муҳити уларни яроқли-лигини белгилайдиган ҳал қилувчи кўрсаткичлардан 
биридир. Бу кўрсаткич бутун ўсув даври мобайнида доимий-5,5-7,0 атрофида 
бўлиши керак.
Озиқ эритмадаги тузлар ўсимликлар учун заҳарли таъсири бўлмаслиги ва 2-2,5 
литр граммдан ошмаслиги лозим.
Ишлаб чиқариш шароитида озиқ эритма тайѐрлаш учун одатда водопровод 
суви ишлатилади. Сувнинг шўрлиги, таркибида ўсимликлар учун зарарли моддалар 
(хлор) бор йўқлиги текшириб кўрилади.
Ҳар куни рН аниқлаб турилади ва эритма таркибидаги асосий озиқ-элементлар 
миқдори ҳафтада бир-икки марта кимѐвий анализ қилинади. Қилинган анализлар 
асосида эритма таркиби тўғрилаб турилади. 3-4 хафтадан кейин эса уни янги 
тайѐрланган эритма билан алмаштирилади.

Download 1,35 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   148




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish