Технология пищевых продуктов

Бланк заданий курсового проекта
«Подтверждаю»
Заведующий кафедрой
"Технология пищевых продуктов"
доцент. Ибадуллаев Б.М.
«_____» ______________2021 г.
по предмету
«Процессы и аппараты пищевой инженерии»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
Факультеты_ Химических технологий __Группа__191(А)_ООТ__________
Студент(а)_Атажанова Мафтуна
Руководитель_Латипов Баходир
Задание
1._ Спроектировать трубчатый теплообменник непрерывного действия. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ разработать проект.
2.Исходные данные;

1. 
   Вариант-5
   
2. 
   Тип среды (муҳит тури) молоко
   
3. 
   Тип аппарата; вертикальный или горизонтальный ( Г)
   
4. 
   Производительность, G, (т/ ч) 4
   
5. 
   Начальная температура среды, t₁ (°С) 10
   
6. 
   Конечная температура среды, t₂ (°С) 87
   
7. 
   Давление греющего пара, Р_п (МПа) 0.146
   
8. 
   Внутренний диаметр трубки, d_в.(мм) 25
   
9.