Tavsiya etilgan kunlik temir iste'moli yoshga, jinsga, turmush tarziga va sog'lig'iga bog'liq [2]

Temir ko'plab muhim tana funktsiyalarini qo'llab-quvvatlaydi, hayotiylik, konsentratsiya, oshqozon-ichak funktsiyasi, immunitet tizimi va tana haroratini tartibga solishga ta'sir qiladi. Uning etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishi darhol salomatlik holatiga ta'sir qiladi.
Temir qizil qon tanachalaridan (eritrotsitlar) tashkil topgan gemoglobinning muhim tarkibiy qismidir. Gemoglobin tanadagi temirning uchdan ikki qismini o'z ichiga oladi. U kislorod bilan birlashadi va qizil qon tanachalari uni o'pkadan butun tanaga olib boradi. Ushbu mineral xolesterin almashinuvi, kaloriyalarni energiyaga aylantirish va toksinlarga qarshi kurash uchun mas'ul bo'lgan ko'plab elementlarga ham kiradi. Temir tufayli immunitet tizimi o'z vazifalarini yaxshiroq bajara oladi va qizil qon tanachalari uning yordami bilan karbonat angidridni qayta ishlash uchun o'pkaga yuboradi. Sog'lom hujayralar, teri, soch va tirnoqlarni saqlash uchun ham zarurdir.
Homiladorlik davrida ayol tanasida suyuqlik miqdori ortadi. Shu sababli, homilani kislorod va zarur moddalar bilan ta'minlash uchun zarur bo'lgan qon hajmi va qizil qon hujayralari ishlab chiqarish keskin oshadi. Qon ingichka bo'ladi, gemoglobin darajasi pasayadi. Tana temirni iloji boricha ko'proq iste'mol qiladi. Mineralning etishmasligi erta tug'ilishga, kam vaznga va kognitiv rivojlanishga olib kelishi mumkin. Temir tanqisligi bo'lgan homilador ayollar yuqumli kasalliklarga ko'proq moyil bo'ladi, chunki bu immunitet tizimiga salbiy ta'sir qiladi [1].
Ratsionda temirning etishmasligi tananing energiyadan foydalanish samaradorligiga ta'sir qilishi mumkin. Mushaklar va miyaga kislorod tashuvchisi sifatidagi roli tufayli temir aqliy va jismoniy faoliyatda muhim rol o'ynaydi. Ushbu elementning past darajalari konsentratsiya, asabiylashish va chidamlilikning pasayishi bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.
Tavsiya etilgan kunlik temir iste'moli yoshga, jinsga, turmush tarziga va sog'lig'iga bog'liq [2].

Bolalar kattalarga qaraganda ko'proq temirga muhtoj: tananing o'sishi va shakllanishi davrida har qanday foydali moddalar tezroq iste'mol qilinadi. Kundalik stavka bolaning yoshiga bog'liq: 4-8 yosh - 10 mg, 9-13 yosh - 8 mg. O'smirlik davridan boshlab, qizlar hayz ko'rishni boshlaganlarida, ularning kunlik temirga bo'lgan ehtiyoji ortadi.

19-50 yoshda ayollar har kuni 18 mg temir, shu yoshdagi erkaklar esa 8 mg temir moddasini olishlari kerak [3]. Menopauzadan keyin ayolning kunlik temirga bo'lgan ehtiyoji erkaklarnikiga teng bo'ladi - har kuni 8 mg.

Ba'zida odam odatdagidan ko'proq temirga muhtoj. Homiladorlik va laktatsiya davrida qondagi temir darajasini, buyrak etishmovchiligi, oshqozon yarasi yoki mineralning normal so'rilishiga to'sqinlik qiladigan oshqozon-ichak kasalliklarini kuzatib borish kerak. Agar etishmovchilik bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Temir darajasi sportchilar tomonidan alohida e'tiborga olinishi kerak, chunki intensiv mashqlar qizil qon hujayralarini yo'q qilishi mumkin. Vegetarianlar va vegetarianlar ham ushbu parametrni kuzatishi kerak, chunki o'simlik ovqatlaridan olingan temir etarli darajada so'rilmaydi.
Agar temir tanqisligi yuzaga kelsa, to'qimalar va mushaklar kerakli miqdordagi kislorodni olishni to'xtatadi, bu ularning samarali ishlashiga yordam beradi. Bu anemiyaga olib kelishi mumkin.

Anemiya sabablari [4]:

oziq-ovqatdan temirni etarli darajada iste'mol qilmaslik;
ovqat hazm qilish traktining buzilishi tufayli temirning so'rilishini kamaytirish;
homiladorlik davrida temirga bo'lgan ehtiyojning ortishi;
ko'p qon yo'qotish (masalan, hayz paytida).
Temir darajasining pasayishi tashqi va ichki qon ketish, qon yo'qotish bilan bog'liq operatsiyalar va tez-tez donorlik paytida ham sodir bo'lishi mumkin. Ushbu mineralning darajasi anoreksiya va temirning so'rilishining buzilishi bilan bog'liq surunkali kasalliklarga ta'sir qiladi. Shuningdek, bolaning faol o'sishi, antikoagulyantlar va antiplatelet vositalarini qabul qilish paytida etishmovchilik xavfi ortadi. Anemiyaning sababi tartibsiz ovqatlanish, noto'g'ri va monoton dietalar, vegetarian va vegan dietalariga asoslangan dietalar bo'lishi mumkin.
Temir tanqisligi hayot sifatiga sezilarli ta'sir ko'rsatadigan alomatlarga olib keladi. Tanadagi uning etishmovchiligi belgilari anemiyaning og'irligiga, rivojlanish tezligiga, yoshiga, sog'lig'iga qarab farqlanadi. Ba'zi hollarda odamlar uzoq vaqt davomida hech qanday alomatni sezmaydilar.