Структура и функции белков и пептидов

 
по аденилатциклазному ме-
ханизму инактивирует гликогенсинтазу. Аналогично действует 
адреналин
 
в скелетных мыш-
цах. Гликогенсинтаза D может аллостерически активироваться высокими концентрациями 
глюкозо-6-фосфата. 
Инсулин
 
активирует гликогенсинтазу.
Итак, инсулин и глюкоза стимулируют гликогенез, адреналин и глюкагон — тормозят. 
Синтез гликогена бактериями полости рта.
Некоторые бактерии полости рта спо-
собны синтезировать гликоген при избытке углеводов. Механизм синтеза и распада гликоге-
на бактериями подобен таковым у животных за исключением того, что для синтеза исполь-
зуются не УДФ-производные глюкозы, а АДФ-производные. Гликоген используется этими 
бактериями в отсутствие углеводов в ротовой полости. 
РАСПАД ГЛИКОГЕНА (ГЛИКОГЕНОЛИЗ)
 
Распад гликогена в мышцах происходит при мышечных сокращениях, а в печени — 
при голодании и в перерывах между приёмами пищи. Основной механизм гликогенолиза — 
фосфоролиз (расщепление 

-1,4-гликозидных связей с участием фосфорной кислоты и гли-
когенфосфорилазы) (рис. 7.6).
Рис. 7.6.
Фосфоролиз гликогена 
Различия гликогенолиза в печени и мышцах.
В гепатоцитах есть фермент глюкозо-
6-фосфатаза и образуется свободная глюкоза, которая поступает в кровь. В миоцитах нет 
глюкозо-6-фосфатазы. Образовавшийся глюкозо-6-фосфат не может выйти из клетки в кровь 
(С
6
Н
10
О
5
)
n
(С
6
Н
10
О
5
)
n-1
Н
3
РО
4
Гл - 6- Ф
Н
3
РО
4
Н
2
О 
Н
2
О 
Гл-1-Ф
Гликогенфосфорилаза 
Гликоген 
Глюкоза 
В миоцитах 
В гепатоцитах 
Фосфоглюкомутаза 
Глюкозо-6-фосфатаза

---

46 
(фосфорилированная глюкоза не проходит цитоплазматическую мембрану) и используется 
на нужды миоцитов. 
Регуляция гликогенолиза.
Глюкагон и адреналин стимулируют гликогенолиз,
инсулин — тормозит. Регуляция гликогенолиза осуществляется на уровне гликогенфосфо-
рилазы. 
Глюкагон и адреналин
 
активируют (переводят в фосфорилированную форму) глико-
генфосфорилазу. Глюкагон (в гепатоцитах и кардиомиоцитах) и адреналин (в миоцитах) ак-
тивируют гликогенфосфорилазу по каскадному механизму через посредника — цАМФ. Свя-
зываясь со своими рецепторами на цитоплазматической мембране клеток, гормоны активи-
руют мембранный фермент аденилатциклазу. Аденилатциклаза нарабатывает цАМФ, кото-
рый активирует протеинкиназу А, и запускается каскад превращений ферментов, заканчива-
ющийся активацией гликогенфосфорилазы. 
Инсулин 
инактивирует, то есть переводит в не-
фосфорилированную форму, гликогенфосфорилазу. Мышечная гликогенфосфорилаза акти-
вируется АМФ по аллостерическому механизму. 
Таким образом, гликогенез и гликогенолиз координированно регулируются глюкаго-
ном, адреналином и инсулином.