Statik biokimyо

23-tajriba. Biuret reaktsiyasi yordamida  oqsil miqdorini aniqlash. 

 

Biuret  reaktsiyasi  (oqsillarga  xos  rangli  reaktsiyalar  betiga  qarang)  asosida  oqsillarni 

miqdoriy  jihatdan  aniqlash  oddiy  tajriba  bo‘lib,  topilishi  qiyin  bo‘lgan  va  qimmat  turadigan 

reaktivlar  talab  qilmaydi.  Bu  usul  biologik  suyuqliklarda  va  to‘qima  ekstraktlarida  oqsilni 

aniqlash uchun qo‘llanishi mumkin.   

 

Kerakli asbob va reaktivlar:

 

Qon zardobi yoki gemolimfa, natriy xloridning 1% eritmasi, 

biuret  reaktivi,  fotoelektrokalorimetr,  probirka,  1,  2  va  10  ml  darajalangan  pipetkalar,  natriy 

gidrooksidning 10 % eritmasi, shtativ. 

a)

 

kalibrlash egri chizig‘ini chizish

.