Способы и системы культивирования микроорганизмов


Ferment ishlab chiqaruvchilarni etishtirishning sirt usuli



Download 1,11 Mb.
bet4/12
Sana08.02.2022
Hajmi1,11 Mb.
#436414
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Bog'liq
Mikroorganizimlarni chuqur qatlamda kultivatsiyalash

Ferment ishlab chiqaruvchilarni etishtirishning sirt usuli
  • Sirt usuli bilan madaniyat qattiq namlangan ozuqa muhiti yuzasida o'sadi. Miselyum ozuqa moddalari olinadigan substratning qattiq zarralarini to'liq o'rab oladi va etarlicha mahkam ushlab turadi. Hujayralar nafas olish uchun kisloroddan foydalanganligi sababli, muhit bo'sh bo'lishi kerak va hosil qiluvchi madaniyat qatlami kichik bo'lishi kerak.
  • Ishlab chiqarish madaniyati odatda aseptik sharoitda o'stiriladi, ammo ommaviy axborot vositalari va kyuvetlar sterilizatsiya qilinishi kerak. Bundan tashqari, har bir yangi yukdan oldin uskunani sterilizatsiya qilish kerak.
  • Yuzaki kulturaning afzalliklari: muhitning massa birligiga nisbatan fermentning sezilarli darajada yuqori yakuniy konsentratsiyasi (kraxmal shakarlanganda 5 kg sirt kulturasi 100 kg kultura suyuqligi o'rnini bosadi), sirt kulturasi nisbatan oson quritiladi va oson aylanadi. tijorat shaklida.


Download 1,11 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish