Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Hammaga yoqimli ishtaha

Vanilniy biskvit
Kerakli masaliqlar

1. 
   6 ta tuxum
   
2. 
   300 gr shakar
   
3. 
   225 gr un
   
4. 
   75 gr kukuruzniy krahmal
   
5. 
   Vanilniy saxar chimdim
   
6. 
   1 ch. qoshiq razrixlitel
   

Tayyorlanishi:
Tuhum va shakarni o’rtacha skoristta 15-20 minut mikser qilamiz. Hich qatga shoshmastan. Mikser ruchnoy bosa 20-25 minut mikser qilasila.
So’ngra quruq hamma massamizni elakdan o’tqazib azgina azginadan lopatkada aralashtiramiz.
Qizib turgan duhovkaga 180 gr da 45-50 minut pishiramiz.


Tort Pavlova
Kerakli masaliqlar

1. 
   5 ta tuhum oqi
   
2. 
   2 osh qoshiq kukuruzniy krahmal
   
3. 
   1 chimdim limonniy kislata
   
4. 
   250 gr shakar
   

Kremi uchun

• 
  400 gr qaymoq 45 foiz li ( kamilka yoki pyure milk
  
• 
  1 ta konserva idishda sgushonka ichnya
  

Tayyorlanishi
Tuhum oqini 1-2 minut qatta massa boguncha mikser qilamiz. Eng kotta skorostta qattu tuhumli massamizga shakar qoshib 3-4 minumikser qilamiz. Bezega oxhshagan qattu bogan massamizga 2 osh qoshiq krahmal 1 chimdim limon.kislota solib Soat strelkasi boyicha aralashtiramiz.
Konditerskiy mishokka solib Listimizga dumaloq qilib chiqaramiz. 100-90 gradusda 1- 1 yarim soat pishirib olamiz.
Kremi:
Qaymogimizi sgushonka bilan qattu quyulguncha mikser qilamiz.
Duhofkela baland bosa 80 grda 20 soat pishirila.
Man 3 qavat qigaman sila 2 qavat qiselayam boladi.
Agar qaymogila 45 foiz bomasa krem chirib tushadi.
Eng yaxwi qaymoq kamilka ili pyure milk
Bozor qaumo chirib tuwadi.