Шаблон Рабочая программа дисциплины

Раздел 2 Сортовой фонд винограда РФ
Тема 1 Сортовой фонд винограда России
Общая характеристика сортового фонда РФ и пути его обновления. Пополнение сортимента: селекция и интродукция. Классификация сортов винограда по происхождению. Аборигенные сорта винограда РФ. Методы селекции винограда (изучение аборигенного сортимента, гибридизация, клоновая селекция, искусственный мутагенез).
Государственная система сортоиспытания в коллекциях и сортоучастках, включение их в Государственный реестр. Государственный реестр сортов, допущенных к использованию.
Тема 2 Классификация сортов винограда по направлению использования. Столовые сорта винограда и сорта для производства сушеной продукции.
Морфологические признаки культивируемых сортов винограда.
Классификация столовых сортов, требования к ним. Изучение ведущих районированных столовых сортов винограда разных сроков созревания (очень раннего, раннего, среднего, позднего, очень позднего).
Характеристика сортов винограда, используемых для сушки. Требования к сортам для сушки. Ведущие сорта винограда для сушки в мире.
Тема 3 Классификация сортов винограда по направлению использования. Технические и универсальные.
Классификация технических сортов. Требования к сортам для приготовления различных типов вина. Изучение ведущих районированных технических сортов винограда разных сроков созревания. Ведущие технические сорта винограда зарубежных стран.
Характеристика районированных универсальных сортов винограда. Требования к универсальным сортам винограда.
Тема 4 Классификация сортов винограда по направлению использования. Сорта-подвои.
Классификация сортов-подвоев. Характеристика районированных сортов-подвоев. Перспективные сорта-подвои.
Тема 5 Перспективные сорта винограда.
Характеристика перспективных сортов винограда различного направления использования (столовых, технических, универсальных).
Сорта винограда, охраняемые патентами, не имеющими допуска к использованию.