Servis xizmati

Fan o’qituvchisi: Z. Ro’zmetova

5112100-Mehnat ta’limi yo`nalishi Maxsus sirtqi talabalari uchun

“Servis xizmati” fanidan

Oroliq nazorat uchun №21- topshiriq.

1. 
   Gazlamalarning tola tarkibini aniqlash va gazlamalar assortimentining umumiy tavsiloti mavzusi bo`yicha taqdimot tayyorlang (20-slayddan kam bo`lmagan)
   
2. 
   Lazzatli taomlar. Lazzatli taomlarning ovqatlanishdagi ahamiyati, turlari mavzusi bo`yicha tezkor savol javob uchun savol (javobi bilan) tuzish (20 ta)
   
3. 
   Gazlamalar assortimenti mavzusi bo`yicha test savollarini tuzish (20 ta, 4 ta javobli)
   

Fan o’qituvchisi: Z. Ro’zmetova
5112100-Mehnat ta’limi yo`nalishi Maxsus sirtqi talabalari uchun

“Servis xizmati” fanidan

Oroliq nazorat uchun №22- topshiriq.

1. 
   Choy va qahva ichinihklari. Dorivorlar va ziravorlar. Oziq-ovqat kontsentratlari mavzusi bo`yicha taqdimot tayyorlang (20-slayddan kam bo`lmagan)
   
2. 
   Qayta ishlangan sut mahsulotlari turlari. Pishloq ishlab chiqarish, uning turlari, sifati, saqlash sharoiti va muddatlari. Sut va sut mahsulot turlari, sifatiga bo`lgan talablar, saqlanishi va muddati. mavzusi bo`yicha tezkor savol javob uchun savol (javobi bilan) tuzish (20 ta)
   
3. 
   Sintetik tolalar va ularning olinishi (asosiy xom ashyosi, kimyoviy jarayon tola hosil qilish bosqichlari, tayyorlanadigan gazlama turlari) turkumlanishi va tarkibi, xossalari mavzusi bo`yicha test savollarini tuzish (20 ta, 4 ta javobli)