Servis xizmati

Fan o’qituvchisi: Z. Ro’zmetova

5112100-Mehnat ta’limi yo`nalishi Maxsus sirtqi talabalari uchun

“Servis xizmati” fanidan

Oroliq nazorat uchun №18- topshiriq.

1. 
   Baliqning kimyoviy tarkibi va oziqlik qiymati. Baliq oilalari. Tirik, sovutilgan, muzlatilgan baliqlarning sifat ko`rsatkichlari mavzusi bo`yicha taqdimot tayyorlang (20-slayddan kam bo`lmagan)
   
2. 
   Yubka (quyosh) ni birinchi kiyib ko`rishga tayyorlash, yon choklari va taqilmasiga ishlov berish. Etak va bel qismiga ishlov berish. Yubkaga oxirgi ishlov berish mavzusi bo`yicha tezkor savol javob uchun savol (javobi bilan) tuzish (20 ta)
   
3. 
   Zig`ir tolasining olinishi (yetishtirilishi, yig`im terim ishlari, tozalash, tola hosil qihsh bosqichlari) va tarkibi, xossalari mavzusi bo`yicha test savollarini tuzish (20 ta, 4 ta javobli)