Scientific Collection «InterConf», (39): with the Proceedings of the 8th International Scientific and Practical Conference «Science and Practice: Implementation to Modern Society» (December 26-28, 2020) at Manchester, Great Britain

Улюблений дядько - Київ, ресторатор Дмитро Запорожець - улюблений 
Дядько космополіт, його життя подорожі та відкриття. Кожен куточок будинку 
відображає те місце на планеті, де він побував чи збирається побувати. Яскраві 
мопеди вінтажні меблі, колекція шоломів, годин і плюшевих ведмедів —тут 
завжди цікавіше, ніж удома, але при цьому так само затишно і тепло. Книжкові 
полиці повні зібраннями творів світової класики, в бібліотеці розпалене камін, а 
стіни обвішані роботами харківських художників — Сергія Малюка і Андрія 

---

 SCIENCE AND PRACTICE: IMPLEMENTATION TO MODERN SOCIETY
85 
Гладкого. Все найцікавіше і чарівне для малюків у Улюбленого Дядька. Затишна 
дитячий майданчик у дворі і спеціальне меню для дуже важливих гостей
будинку - за результатами голосування авторитетного журі- 4 місце. 
Ресторація Бачевського -Львів, власник Марк Зархін - У ЛЬВОВІ - 
РОЗКІШНИЙ СМАК ВАШОГО СВЯТА. Сім'я Бачевських відома в усій Європі 
і світі ще з 1782, коли вони відкрили першу в світі фабрику масового 
виробництва горілки. Тепер легендарна горілка повернулася до Львова. Де 
також можліво насолоджуватися унікальними наливками і настоянками в 
ресторані «Бачевських». А кухня закладу, в свою чергу, збирає і зберігає 
легендарні рецепти Галичини: традиції галицької, української, польської, 
європейської та єврейської кухні. А ще тут є вегетаріанські страви. На обід або 
вечерю, в компанії друзів або сім'ї, колег або другої половинки запропонують 
страви Європейської, Української, Єврейської, Галицької кухні: суп по-
Бердичівської, Гефілте-фіш по-львівськи, телятина з фуа-гра або лемонсоль 
смажений з ароматними спеціями. Ресторан Бачевських пропонує Гостям різні 
за стилем і настроєм локації для трапези. Це може бути затишне місце для себе 
в Єврейській залі, яка витримана в дусі класичних інтер'єрів єврейських будинків 
Галичини початку XX ст. або в світлій і зеленій оранжереї, де живуть папужки, 
або ж захочеться розміститися у внутрішньому дворику. Також можна 
спробувати наливки власного виробництва в налівкових підвалах Бачевських: 
там і Барбарисова, і Кизилова, і з пелюсток троянди - за результатами 
голосування авторитетного журі - 5 місце.