Samarqand iqtisodiyot va servis instituti turizm: nazariya

Amaliy mashg‘ulotlarga tayyorgarlik ko'rish uchun iopshiriqlar
1.  Ertalabki  nonushta  va  kechki  ovqat  uchun  stol  servirov- 
kalarini tayyorlab keling va uning taqdimotini o‘tkazing.
Test savollari
1. Restoranlar bir-biridan  nimasi bilan farqlanadi?
a) joylashgan joyi va taomlar assortimenti bilan;
b) mijozlar ko'pligi bilan;
d) ichimliklar turi bilan;
e) xizmat turlari bilan.
2.  0 ‘zbekiston  Respublikasi  Vazirlar  Mahkamasining
 
« 0 ‘zbekiston  Respubiikasida  umumiy  ovqatlanish  mahsulotla-
 
rini  (xizmatlarini)  ishlab  chiqarish  va  sotish  qoidalari  to‘g‘risi-
 
da»gi Qarori qachon qabul qilingan?
a) 2003-yill 3-fevral;
b2003-yil  17-mart;
d) 2007-yil 2-avgust;
e)2005-yil  16-oktabr.
3. Oshxonalar bir-biridan qanday farqlanadi?
a) xizmat ko‘rsatiladigan mijozlari bilan;
b) menyusi bilan;
d) ichimliklar turi bilan;
e) xizmat turlari bilan.