Samarqand iqtisodiyot va servis instituti turizm: nazariya

15.2.1-jadvalning davomi
15.
Qatlama
Yurtimizning
 
barcha joylarida,
 
turli usullarda
 
tayyorlanadi.
0 ‘zbekistonning barcha viloyatlari
 
aholisining  sevimli  non  mahsuloti
 
sifatida  iste’mol  qilinadi.  Aholi
 
orasida  mashhur  non  mahsuloti
 
boiib,  ko‘pincha  to‘y  va  ma’ra-
 
kalarda pishiriladi.
16.
Noriu
Yurtimizning
 
Toshkent shahri
 
va Toshkent
 
viloyatlari
 
hududlarida
 
tayyorlanadi.
Sumalak  va  xalimdan  (xalisa)  ke-
 
yin  eng  uzoq  tayyorlanadigan
 
taomlardan  biri,  taomdagi  turli-
 
tuman  maza-ta’m  hozirgacha  no-
 
rinning  dovrugini,  sirliligini  saq­
lab kelmoqda.
17.
Xasip
Yurtimizning
 
barcha joylarida,
 
turli usullarda
 
tayyorlanadi.
Bu  taom  ham  xalqimizning  eng
 
sevimli  taomlaridan boiib,  asosan
 
so‘yilgan  molning  kalla-oyoqlari,
 
oshqozon  va  ichaklaridan  tayyor­
lanadi  hamda  to‘yiinli,  quvvat