Сақлашга қабул қилинадиган доннинг ҳолати

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

- 6 - 
КИРИШ. 
Мавзунинг долзарблиги. Мамлакатимиз мустақиллика эришгач, 
Республика аҳолисини сифатли озиқ овқат маҳсулотлари билан таминлаш 
чора тадбирларини энг устивор йўналишлардан бири этиб танладики, 
бунга сабаб мамлакатимиз иктисодиѐтини, халкимизнинг кундалик 
турмуш тарзини кишлок хужалиги махсулотлари хамда бошоқли дон 
экинларисиз тасаввур қилиш қийин, негаки мазкур соха халкимиз учун 
мўл-кўл озик овкат, кайта ишлаш саноати учун эса битмас туганмас хом 
ашѐ манбаидир. Шундай экан ғаллачилик сохасида бир канча илмий 
амалий изланишлар олиб борилмоқда. Ўзбекистон Республикасида 
мустақилликнинг дастлабки йилларидан бошлаб, мамлакатимиз ҳукумати 
томонидан аҳолини ўзимизда етиштирилаѐтган дон ва нон маҳсулотларига 
бўлган эҳтиѐжини тўла қондириш борасида комплекс чора-тадбирлар 
ишлаб чиқилиб, уларни амалиѐтга тадбиқ этиш бошланди. Шу сабабли 
бугунги кунда ғаллачилик, хусусан бошоқли дон экинларидан мўл ҳосил 
етиштириш, уларни ўз вақтида нес нобуд қилмасдан йиғиб олиш ва қайта 
ишлаш мамлакатимизда озиқ овқат хавфсизлигини таъминловчи муҳим 
стратегик аҳамиятга эга бўлган йўналишлардан бири ҳисобланади. 
Шу сабабли сўнги йилларда қишлоқ хўжалигида дончилик ва 
деҳқончилик унумдорлигини оширишга ҳамда, уларни ўз вақтида қайта 
ишлаб жаҳон стандарт талабларига жавоб бера оладиган сифатли 
маҳсулотлар ишлаб чиқаришга, экспорт-импорт салохиятини оширишга, 
хавфсизлик талабларини кўллашга катта аҳамият берилмоқда.
Шу ўринда Ўзбекистон Республикасининг 2009-йил 23-апрелда 
қабул қилинган “Техник жихатдан тартибга солиш” қонуни бу борада хам 
яна бир катта қадам ташланишига сабабчи бўлди десак муболаға 
булмайди. 
Мазкур қонуннинг қабул қилинишида баъзи меъѐрий ҳужжатларни 
ушбу қонунга мувофиқлаштириш зарурияти туғилади, шу жумладан дон 

---

- 7 - 
маҳсулотларига тегишли бўлган стандартлар, техник шартларни ва 
бошқалар ҳам айтиш мумкин. Бугунги кунда амалдаги қонунчиликка 
мувофиқ кўплаб норматив ҳужжатларда хавфсизлик талаблари ўрнатилди.