|
52
10.
Дон махсулотлари учун хавфсизлик талаблари.
Донни ишлаб чиқариш экологик ва фитосанитар хавфсизликни,
қишлоқ хўжалиги учун ажратилган ерларининг унумдорлигини сақлашни
ва қайта тиклашни таъминловчи Миллий қонунчилиг талабларига мувофиқ
амалга оширилади ва дон ишлаб чиқариш учун мўлжалланган ерлар
миллий қонунчилиг билан белгиланган талабларга мос келиши лозим.
Заҳарли элементлар, микотоксинлар, бензопирен, пестицидлар,
радионуклидлар, зарарли аралашмалар ва зараркунандаларнинг озиқ-овқат
маҳсулотлари учун мўлжалланган дондаги йўл қўйиладиган энг чекка
даражалари ушбу 3-жадвалда келтирилган.
3-жадвал
Номи
Кўрсаткичлар
Йўл
қўйиладиган
даражалар,
мг/кг дон ортиқ
эмас
Эслатма
Бошоқли
экинлар
буғдой,
жавдар,
тритикале,
сули,
арпа,
просо,
Заҳарли элементлар
Қўрғошин
0,5
Мышьяк
0,2
Кадмий
0,1
Симоб
0,03
Микотоксинлар
Афлатоксин В1
0,005
Дезоксиниваленол
0,7
1,0
Буғдой
Арпа
Т-2 токсин
0,1
53
гречиха,
шоли,
маккажўхори
сорго
Зеараленон
1,0
Буғдой, арпа,
маккажўхори
Охратоксин А
0,005
Буғдой, арпа,
жавдар, сули,
шоли
Бенз(а)пирен
0,001
Пестицидлар
Гексахлорцикло-гексан
(альфа-, бета-гамма-
изомерлар)
0,5
ДДТ ва унинг
метаболитлари
0,02
Гексахлорбензол
0,01
Буғдой
Симобли-органик
пестицидлар
Йўл қўйилмайди
2,4-Д кислота, унинг
тузлари, эфирлар
Йўл қўйилмайди
Радионуклидлар
Цезий-137
60
Бк/кг
Зарарли аралашмалар
Споринлар
0,05
%
Ўрмаловчи горчак,
тулки думли софора,
ланцетли термопсис
(жамланма бўйича)
0,1
%, жавдар,
буғдой
Турли хил рангли
вязель
0,1
%, жавдар,
буғдой
Туширилган мевали
гелиотроп
0,1
%, жавдар,
буғдой
54
Оқарган триходесма
Йўл қўйилмайди
Жавдар
Қилтаноқланган
(маранли, кўк гузали)
донлар
10,0
%, буғдой
Фузариозли донлар
1,0
%,жавдар,
буғдой, арпа
Пушти рангга бўялган
донлар
3,0
%, жавдар
Ёрқин сариқ-яшил
флоуресценцияли
донлар
0,1
%,
маккажўхори
Нон хаҳиралари
зараркунандалари
билан
зарарланганлик
Йўл қўйилмайди
Нон заҳиралари
зараркунандалари
билан
ифлосланганлик
15,0
экз/кг
Дуккакли
экинлар
нўхат,
ловия,
мош,
дуккаклилар
нут,
чечевица,
ерѐнғоқ,
чипа
Микотоксинлар'>Заҳарли элементлар
Қўрғошин
0,5
Мышьяк
0,3
Кадмий
0,1
Симоб
0,02
Микотоксинлар
Афлатоксин В1
0,005
Пестицидлар
Гексохлорцикло-гексан
(альфа-, бета-, гамма-
изомерлар)
0,5
ДДТ ва унинг
метаболитлари
0,05
Симобли-органик
пестицидлар
Йўл қўйилмайди
2,4-Д кислота, унинг
тузлари, эфирлар
Йўл қўйилмайди
55
Нон заҳиралари
зараркунандалари
билан
зарарланганлик ва
ифлосланганлик
Йўл қўйилмайди
Мойли
экинлар
кунгабоқар
,
соя,
пахта,
каноп,
рапс,
горчица,
мойли
қизғалдоқ,
кунжут
Заҳарли элементлар
Қўрғошин
1,0
Мышьяк
0,3
Кадмий
0,1
0,5
Қизғалдоқ
Симоб
0,05
Микотоксинлар
Афлатоксин В1
0,005
Пестицидлар
Гексахлорцикло-гексан
(альфа-, бета-, гамма-
изомерлар)
0,2
0,4
0,5
Соя, пахта
Каноп, горчица,
рапс
Кунгабоқар,
ерѐнғоқ,
маккажўхори
ДДТ ва унинг
метаболитлари
0,05
0,1
0,15
Соя, пахта,
маккажўхори
Каноп, горчица,
рапс
Кунгабақар,
ерѐнғоқ
Заҳарли элементлар, микотоксинлар, бензопирен, пестицидлар,
радионуклидлар, зарарли аралашмалар ва зараркунандаларнинг озуқа
56
мақсадлари учун мўлжалланган дондаги йўл қўйиладиган энг чекка
даражалари ушбу 4-жадвалда келтирилган.
4-жадвал
Номи
Кўрсаткичлар
Йўл қўйиладиган
даражалар,
мг/кг дан ортиқ
эмас
Эслатма
Буғдой,
арпа,
сули
Заҳарли элементлар:
Симоб
0,03
Кадмий
0,1
Қўрғошин
0,2
Мышьяк
0,2
Микотоксинлар:
Афлатоксин В
1
0,002
Охратоксин А
0,005
Т-2 токсин
0,06
Дезоксиниваленол
1,0
Зеараленон
0,1
В
1
, В
2
, G
1
, G
2
афлотоксинлар
йиғиндиси
0,004
Пестицидлар:
Донни ишлаб чиқариш,
сақлаш ва ташишда ҳар
бир етказиб бериш
бўйича уларнинг
қўлланилиши
тўғрисидаги
маълумотлар зарур
-
57
Нон заҳиралари
зараркунандалари
билан зарарланганлик*
Йўл қўйилмайди,
клещ билан 20
нусха/кг дан ортиқ
бўлмаган
зарарланишдан
ташқари
Зарарли аралашмалар:*
Ғумбак
0,5
%
Споринлар ва
қилтаноқлар
0,1
%
Туширилган мевали
гелиотроп ва оқарган
триходесма
Йўл қўйилмайди
Ўрмаловчи горчак ва
турли хил рангдаги
вязель (жамланма
бўйича)
0,1
0,2
%, буғдой
%, сули
Тулки думли софора ва
турли хил рангдаги
вязель (жамланма
бўйича)
0,04
%,сули
Фузариозли донлар
1,0
%,
буғдой,
арпа
Қилтаноқланган
(маранли, кўк гузали)
донлар
10,0
%, буғдой
Бегона, жумладан,
минерал аралашмалар
1,0
%
Маккажўхори
Заҳарли элементлар:
Симоб
0,02
Кадмий
0,1
Қўрғошин
0,2
Микотоксинлар:
Афлатоксин В
1
0,002
Охратоксин А
0,005
Т-2 токсин
0,06
58
Дезоксиниваленол
1,0
Зеараленон
0,1
В
1
, В
2
, G
1
, G
2
афлотоксинлар
йиғиндиси
0,01
Пестицидлар:
Донни ишлаб чиқариш,
сақлаш ва ташишда ҳар
бир экспорт қилувчи
мамлакат бўйича
уларнинг қўлланилиши
тўғрисидаги
маълумотлар зарур
-
Зарарли аралашмалар:*
Ўрмаловчи горчак ва
турли хил рангли вязель
(жамланма бўйича)
0,1
%
Клещевина уруғлари
Йўл қўйилмайди
Нўхат
Заҳарли элементлар:
Симоб
0,02
Кадмий
0,1
Қўрғошин
0,5
Мышьяк
0,3
Микотоксинлар:
Афлатоксин В
1
0,05
Пестицидлар:
Гексахлорциклогексан
(альфа-, бета-, гамма-
изомерлар)
0,5
ДДТ ва унинг
метаболитлари
0,05
Симобли-органик
пестицидлар
Йўл қўйилмайди
2,4-Д кислота, унинг
Йўл қўйилмайди
59
тузлари, эфирлар
Нон заҳиралари
зараркунандалари
билан зарарланганлик
Йўл қўйилмайди
Соя-донлари
Заҳарли элементлар:
Симоб
0,02
Кадмий
0,1
Қўрғошин
0,5
Мышьяк
0,3
Микотоксинлар:
Афлатоксин В
1
0,002
Охратоксин А
0,005
Т-2 токсин
0,06
Зеараленон
0,1
Уреаза фаоллиги
0,1-0,2
Нитратлар миқдори
450
Нитритлар миқдори
10
Пестицидлар:
Донни ишлаб чиқариш,
сақлаш ва ташишда ҳар
бир экспорт қилувчи
мамлакат бўйича
уларнинг қўлланилиши
тўғрисидаги
маълумотлар зарур
-
Йиғинди бета-фаоллик 600 Бк/кг дан ортиқ бўлмаслиги лозим.
ГМО-таркиб топтирувчилардан фойдаланмасдан ишлаб чиқарилган
озуқалар ҳар бир ГМО-таркиб топтирувчининг 0,5 % ва ундан кам бўлган
қайд қилинмаган чизиқларини ва (ѐки) 0,5 % ва ундан кам бўлган қайд
қилинган чизиқларини ўз ичига олиши мумкин.
ГМО-таркиб топтирувчилардан фойдаланиш билан ишлаб чиқарилган
озуқалар ҳар бир ГМО-таркиб топтирувчининг 0,5 % ва ундан кам бўлган
қайд қилинмаган чизиқларини ўз ичига олиши мумкин.
60
Донни ишлаб чиқаришда ушбу техник регламентнинг 3, 4
жадвалларида кўрсатилмаган пестицидлардан фойдаланилганда уларнинг
қолдиқ миқдорлариннг йўл қўйиладиган энг чекка даражалари савдодаги
техник тўсқинликлар бўйича Келишувнинг ва Бутунжаҳон савдо
ташкилотининг Уругвайдаги Марракеш шаҳрида 1994 йил 15 - апрелида
ўтказилган санитария ва фитосанитария чораларини қўллаш бўйича кўп
томонлама савдо музокаралари раундининг якунлари бўйича қабул
қилинган Келишувнинг қоидалари ва тамойиллари бўйича белгиланади.
Автотранспорт, қишлоқ хўжалиги техникалари, ўғитлаш ва
ўсимликларни ҳимоя қилиш машиналари ва асбоб-ускуналарининг техник
ҳолати, улардан фойдаланиш тартиби миллий қонунчиликнинг
“Ғилдиракли транспорт воситаларининг хавфсизлиги тўғрисида”ги,
“Қишлоқ хўжалиги ва ўрмон хўжалиги тракторларининг, тракторлар билан
ҳаракатга келтириладиган тиркамалар ва алмашувчи тиркамали
машиналарнинг ҳавфсизлиги тўғрисида” ги техник регламентлар
талабларига, улар кучга киргунга қадар – миллий қонунчилигининг
талабларига ѐки станданртлар талабларига мос келиши лозим.
Донни сақлаш техник регламентларга ѐки савдодаги техник
тўсқинликлар бўйича Келишувнинг ва Бутунжаҳон савдо ташкилотининг
келишувларига, улар кучга киргунга қадар – давлатларнинг миллий
қонунчилигига мувофиқ экологик, қурилиш, ѐнғин хавфсизлиги,
санитария-гигиена, фитосанитария талабларига жавоб бера оладиган дон
омборларида амалга оширилади.
Ишлаб
чиқариш
хоналарининг,
шунингдек
силослар
ва
бункерларнинг деворлари, шифтлари, элтувчи конструкциялари, эшиклар,
полларининг юзалари тозалаш ва зарарсизлантириш учун қулай бўлиши
лозим.
Фаол
вентиляция
(ҳаво
айланиши)
каналлари
кириш
61
тешикларининг конструкцияси уларга атмосфера ѐғингарчиликлари
тушишининг олдини оладиган бўлиши лозим.
Дон омборларида донга ишлов беришнинг технологик жараѐни
донни хавфсиз сақлашни таъминлаш даражасигача қуритиш, тозалаш ва
зарарсизлантиришни таъминлаши лозим.
Do'stlaringiz bilan baham: |
