1. Узлуксиз ишлайдиган ажратгич-тиндиргич
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант № 1
Вариацион статистика усули билан нима аниқланади?
Мойли уруғларни тозалаш машиналари турлари УСМ.
Деэратор-вакуум қуритгич
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №2
Мойли уруғларни тозалаш зарурлиги ва бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар таърифи.
Мойли уруғларнинг намлигини кондиционерлаш бўлимлари қурилмалари. Қуритгичлар. Намлагичлар.
Парракли аралаштиргич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №3
Мойли уруғларни тозалаш усуллари. Пахта чигитини тозалаш ускуналари ҳақида умумий маълумотлар.
Дискли чақиш машинаси.
Даврий ювиш, вакуум-қуритиш аппарати.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №4
Мойли уруғларни қобиғини ажратиш зарурлиги. Бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар таърифи.
Икки элакли МХС сепаратори.
Деэратор-иситкич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №5
Мойли маҳсулотни янчиш зарурлиги ва ишлатиладиган ускуналар ҳақида умумий тушунчалар.
Битер сепаратор.
Сепаратор – томчи йиғгич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №6
Намлаш ва буғлаш жараёнининг бажарилиши кераклиги ва бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар.
ВС-5
Томчийиғгич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №7
Қовуриш жараёнининг зарурлиги ва бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар таърифи.
Ж-68
Сувли скруббер.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №8
Тугал пресслаш ва форпресслаш учун ишлатиладиган ускуналар турлари ва таърифи.
МП-68
Газольдер.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №9
Пресслаб олинган ўсимлик мойларини тозалаш зарурлиги ва бирламчи тозалаш ускуналари таърифи.
Ромли фильтр-пресс.
Катализатор учун аралаштиргич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №10
Турли усулда ишлайдиган экстракторлар таърифи. Уларнинг афзаллик ва камчиликлари.
НД-1250М.
Катализатор майдаловчи микротегирмон.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №11
Шротдан бензинни буғлатиш усуллари ва уларнинг бажариш учун ишлатиладиган ускуналар таърифи.
Гилдебранд тизимидаги бирламчи дистиллятор.
Кристаллизатор.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №12
Мисцелла дистилляцияси усуллари ва бу усуллар қандай ускуналарда амалга оширилади.
Гильдебранд тизимидаги тугал дистиллятор.
Босим пасайтиргич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №13
Шнекли прессларнинг асосий қисмлари ва уларнинг вазифалари.
Шрот буғлатгич.
Глицерин олишдаги иситгич-қиздиргич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №14
Мойларни кимёвий ва физкимёвий усуллар билан рафинация қилиш ва ускуналарнинг умумий таърифи.
Реактор – турбулизатор.
Совунйиғгич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №15
Рафинация қилинган мойларни қуритиш ва оқлаш зарурлиги. Бу мақсадда ишлатиладиган ускуналарни умумий таърифи.
Нейтрализатор.
БШМ.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №16
Ёғ ва мойлар нима мақсадда дезодорация қилинади? Бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар умумий таърифи.
Трубкали центрафуга.
«ДОН»
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №17
Ёғ ва мойлар нима мақсадда гидрогенизация қилинади?
Бу мақсадда ишлатиладиган ускуналар умумий таърифи.
Даврий дезодоратор.
Деконтатор.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №18
Маргарин маҳсулоти олиш учун ишлатиладиган ускуналарнинг номлари ва вазифалари.
Де-Смет дезодоратори.
Электролизор ячейкаси.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №19
Сутни қабул қилиш ва қайта ишлаш ускуналарининг номлари ва вазифалари. Ускуна материали.
Гидрогенлаш автоклави.
Тостерни алоҳида битта қасқонини чизиб изоҳланг.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №20
Ёғларни парчалаш жараёни усуллари ва уларда ишлатиладиган ускуналарнинг умумий тавсифи.
Электрлизор.
Газлифт.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №21
Ёғ кислоталарини дистилляция қилиш технологик жараёнининг параметрлари. Иссиқлик манбаи. Вакуумнинг роли. Дистилляция цехининг асосий ускуналари.
Реторта.
Юқори босимли насос. Сатҳ тенглаштиргич.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №22
Совун пишириш усуллари ва ускуналарининг номи. Нордон совун ҳосил бўлишини олдини олиш йўллари.
Ивитиш ваннаси.
Вотатор цилиндрининг кесими ва ишлаши.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №23
Катализатор олиш жараёни ва бу учун ишлатиладиган ускуналар таърифи.
Маргарин эмульсияси аралаштиргичи.
Колонна кўринишидаги ёғларни парчалаш аппарати.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №24
Пахта чигитини намлаш зарурлиги ва намлаш ускуналари.
Ўта совитгич-вотатор.
Шнекли пресс зеер камерасини кесимини чизиб тушунтиринг.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №25
Ускуналар бўйича курс лойиҳаси, структураси ва изоҳи.
Ёғларни парчалаш автоклави.
Қасқонли қозонлар клапанларининг тузилиши ва ишлаши.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №26
Технология бўйича курс иши таркиби ва изоҳи.
Глицерин олишда буғлатгич-сепаратор.
Қовуриш қозонннинг битта қасқонини чизиб изоҳланг.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №27
Мисцелла дистилляциясида очиқ буғ ва вакуумнинг роли. Очиқ буғ ва вакуум қандай дистилляторда ишлатилади.
Глицерин дистилляция куби.
Бурат, пневмат ва ЧПС ҳақида умумий маълумотлар.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №28
Гидромодуль. Турли усулларда ишлайдиган экстракторлар гидромодули.
Ёғ кислоталарини дистилляцион куби.
Даррали, пичоқли ва валикли чақиш машиналари ҳақида маълумотлар.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №29
Чақилмани сепаратловчи ускуналар ҳақида умумий маълумотлар.
Уч ташқи камерали иситгич-қуритгич.
Ьарча турдаги мойли уруғлар чақилмасини сепаратловчи ускуналар.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №30
Шнекли прессларда ва шнекли экстракторларда маҳсулотни вал Билан бирга айланиб кетишини олдини олиш.
Совун пишириш қозони.
Янчиш-яссилаш машиналари.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №31
Мойли уруғларни физик-техник хусусиятлари.
ТНБ-2
Барабанли ва шнекли қовуриш қозонлари.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
"Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси" кафедраси
“Корхона ускуна ва жихозлари” фанидан якуний назорат иши
Вариант №32
Элак турлари. Текис юзали элакнинг ҳаракат турлари. Элаклар ичида ҳосил бўладиган фракциялар.
Вакуум қуритиш камераси.
Экспеллерлар ҳақида тушунчалар.
Тузувчи доц. Ильхамджанов П.И.
|
|