Respublikasi oliy va o‘rta

O‘quv rejasiga muvofiq uzaro bog‘liq bo‘lgan fanning nomi
Mehmonxona servisi asoslari Mijozlarga xizmat ko‘rsatish asoslari Turizm geografiyasi Kasbiy kommunikatsiya sohasida xorijiy til Hayot faoliyati asoslari
O‘qitishni tashkiliy shakli	N – Nazariy ta’lim; A – Amaliy ta’lim; NA – Nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi; MX – Maxsus xonada o‘tkaziladigan mashg‘ulot.
Dasturga qo‘yilgan talab	Majburiy
O‘qitish tili	Guruhga belgilangan o‘qitish tili asosida
Baholash tartibi	Baholash bo‘yicha amaldagi tartib asosida
O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash	Yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriq.

2. 
   O‘quv dasturi mazmuni
   

№	Mavzuning nomi	Mavzuning qisqacha mazmuni	Jami	O‘qitishni tashkiliy shakli	Mustaqil ta’lim
1.	Amaliyotni o‘tish to‘g‘risida asosiy ko‘rsatmalar	Ishlab chiqarish amaliyotida o‘quvchilar korxona va tashkilot faoliyati bilan tanishish, jamoani o’rganish, biriktirilgan rahbar va amaliyot rahbari bilan ishlarni rejalashtirish.	12	A
2.	Texnika xavsizligi qoidalari	Texnika xavfsizligi va gigiyena qoidalari bilan tanishish. Texnika xavsizligi qoidalari va texnika xavfsizligiga qat’iy rioya qilish. Kompyuter bilan ishlashda qo‘yiladigan talablarni bajarish.	12	A	4
3.	Shveysarning lavozim vazifalari	Shveysarning kasb standarti, lavozim vazifalari, kasb yo‘riqnomalari, huquqi, majburiyati, javobgarligi, malaka talablari	12	A	4
4.	Servis va mehmondo‘stlik standartlari	Shveysarning mijoz bilan muloqot qilish qoidalari va standartlari Kasbiy muloqot o‘rnatishning usullari, uslublari Nuqsonsiz xizmat ko‘rsatishga erishish yo‘llari Shveysar faoliyatida tez-tez uchrab turadigan kamchilik va xatolar Shveysarning shaxsiy va kasbiy hislatlari Mijozlarning ehtiyojlari va ular kutayotgan servis Mijoz kutayotgan natija; e’tibor, tabassum,t ezlik, hozirjavoblik, diqqat bilan tinglash.	12	A	6
6.	Korxona imidji va shveysarning tashqi ko‘rinishi standarti	Joylashtirish vositasining ijobiy imidjini yaratishning samarali tomonlari Shveysarning xizmat libosi, ish joyida sanitariya va gigiyena qoidalariga rioya qilishi	12	A	6
7.	Mehmonlar bilan ishlashni tashkil etishda xavfsizlik masalalri	Mehmonlarning xavfsizligini ta’minlashning o‘ziga xos xususiyatlari Mehmonlar haqidagi ma’lumotlarni maxfiyligini ta’minlash qoidalari Yong‘in xavfsizligi qoidalari Favquloddagi vaziyatlarda o‘zini tutish qoidalari	12	A	8

		Shifokor kelguniga qadar birinchi tibbiy yordam ko‘rsatish qoidalari
8.	Mehmonxonaning xizmatlari	Mehmonxonaning xizmatlari va ichki tartib intizom qoidalari Mehmonxona va u taqdim etadigan xizmatlar haqidagi asosiy axborotlar. Mehmonxonalarda ko‘rsatiladigan asosiy va qo‘shimcha xizmatlar.	12	A	8
9.	Mehmonxonaning kirish qismida mijozlarga xizmat ko‘rsatish	Mehmonxonaning kirish qismi/zonasiga qo‘yiladigan talablar Shveysar ish joyini tashkil etish Mehmonxonaning kirish zonasida mijozlarni kutib olish/kuzatib qo‘yish qoidalari Bagaj/yuk turlari va ularni xavfsiz tashish qoidalari (olib kirish/olib chiqish) Bagaj/yuk aravachalarining turlari va ular bilan xavfsiz ishlash qoidalari (bagajni yuklash/tushirish) Yuklarni saqlash bo‘limida buyumlarni saqlash qoidalari Mijozga mehmonxona xizmati va mazkur hudud haqida axborot berish Avtotransport vositasini parkovka qilish Nostandart vaziyatlarda o‘zini tutish qoidalari	12	A	4
10.	Shveysarning mehmonxonani boshqa bo‘limlari bilan hamkorlikni o‘rnatish tamoyillari	Qabul qilish va ro‘yhatdan o‘tkazish bo‘limi bilan hamkorlik Xavfsizlik bo‘limi bilan hamkorlik Muxandislik xizmati bo‘limi bilan hamkorlik Ma’muriy-boshqaruv bo‘limi bilan hamkorlik	12	A	6
11.	Amaliyot bo‘yicha hisobot tayyorlash	Hisobot to‘g‘ri va aniq ravshan qo‘lda yozilgan bo‘lishi kerak. Hisobot varaqlari raqamlangan bo‘lishi shart. Hisobotni tuzishda jadval, sxema va rasmlardan foydalanish hamda korxonada ishlatiladigan har xil blankalaridan foydalangan holda hisobotni tuzish maqsadga muvofiqdir	12