Muhim sanitariya nazorat nuqtalari quyidagilar:
korxona hududi;
texnologik va omborxona binolari;
kelib tushadigan xomashyo;
ishlab chiqarish texnologiyasi;
tayyor mahsulotlar;
xodimlarning sog‘lig‘i va shaxsiy gigiyenasi.
Umumiy ovqatlanish korxonasida sanitariya-epidemio- logiya ishlarining muvaffaqiyatli bo‘lishiga obyekt qurilishi- ga loyiha qilinayotganda asos solinadi. Dastlabki nazorat xuddi shu yerdan boshlanadi. Loyiha va qurilish shartlari belgilangan qurilish normalari va qoidalariga, umumiy
4 6
ovqatlanish tashkiloti texnologik loyiha talablariga to‘la mos kelishi kerak.
Do'stlaringiz bilan baham: |