Qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlash va dashtlabki ishlash texnologiyasi, standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlash asoslari”

67.Moy tarkibidagi shilimshiq va oqsilli moddalarni suv bilan tozalash qaysi jarayonda amalga oshiriladi?

A) Adsorbsiyali rafinatsiyalash

B) Mexanik rafinatsiya

C) Gidratatsiyalash

D) Ishqorli rafinatsiyalash

68.Moyli urug‘larni qobig‘ini mag‘izidan ajratib qayta ishlash texnologik sxemalarida bajariladigan tayyorlov operatsiyalariga nimalar kiradi?

A) Forpress yoki ekstraksiya qora moylarini birlamchi tozalash, fosfatid konsentratini olish va oqsil moddalarini ajratish kiradi

B) Shrot tarkibidan erituvchini haydash, moyni misselladan ajratib olish, erituvchini bug‘larini regeneratsiya va rekuperatsiya qilish kiradi

C) Moyli urug‘larni qabul qilish, quritish, saqlash, iflosliklardan tozalash va ust qobig‘ini mag‘izdan ajratish kiradi

D) Moyli urug‘larni maydalash (yanchish), qovurish, presslash va ekstraksiya yo‘li bilan moy olish kiradi