|
Bilasizmi? Tovuqlar deyarli barcha boshqa uy qushlariga, xususan, g'ozlarga qaraganda kechroq xonakilashtirilgan. Tovuqlar deyarli hamma narsani, hatto sichqonlarni ham eyishi mumkin. Kannibalizm tovuqlar orasida ham keng tarqalgan.
Chorvachilik sohalari ham turlicha. Masalan, chorvachilikning sut va go'sht-sut sanoati Evropa va AQShda eng keng tarqalgan va rivojlangan. Bu sabab iqlim sharoiti va geografik zonalar - o'rmon va o'rmon-dasht, ya'ni ushbu yo'nalishlar uchun qulay. Bunday sharoitlardan kelib chiqqan holda, bunday mamlakatlarda chorva mollarini yaylovda saqlash eng mashhur hisoblanadi.
Ammo quruq iqlimi va tez-tez qurg'oqchilik bo'lgan hududlarda, asosan, uzoq yaylov tipidagi yaylov chorvachiligi qo'llaniladi.
Braziliyadagi qoramol yaylovi
AQSh, Avstraliya va Argentinada go'sht yetkazib berish bozorida asosiy o'yinchilar bo'lgan ko'plab yirik rancholar mavjud.
Cho'chqa ishlab chiqarish bo'yicha jahon yetakchisi Xitoy hisoblanadi. Ular bu erda cho'chqa go'shtini yaxshi ko'radilar va shuning uchun ular 400 milliondan ortiq boshni ko'paytiradilar.
Chorvachilik tarmoqlari
Chorvachilik turlari turli xil iqlim va tabiiy hududlar... Mamlakatimizning har bir hududi chorvachilikning o'ziga xos va eng rivojlangan tarmog'iga ega. Bu, birinchi navbatda, o'ziga xos tabiiy sharoitlar va oziq-ovqat ta'minoti bilan bog'liq.
Chorvachilikning quyidagi tarmoqlari (yoki hududlari) ajralib turadi:
Chorvachilik- goʻsht-sut yoʻnalishidagi qoramollarni koʻpaytirish va koʻpaytirish. Mayda kavsh qaytaruvchi hayvonlarni ko'paytirish ham ajralib turadi.
Parranda go'shti- chorvachilikning ikkinchi yirik tarmogʻi boʻlib, parrandachilik: tovuqlar, gʻozlar, oʻrdaklar, kurkalar, bedanalar va hatto qirgʻovullar yetishtiriladi. Parrandachilik mahsuloti: tuxum, parranda go'shti, tuklar, patlar.
Chorvachilikning ahamiyati
Inson hayotini qishloq xo‘jaligi mahsulotlarisiz tasavvur etib bo‘lmaydi. Chorvachilik agrosanoat majmuasining asosiy elementi hisoblanadi. Bu sanoat asosiy sohalardan biridir. Uning sharofati bilan aholi go‘sht va cho‘chqa yog‘i, sut va tuxum, yengil sanoatni esa charm, jun, tuk va boshqa ko‘plab mahsulotlar bilan ta’minlamoqda. Bundan tashqari, chorvachilik jonli quvvatni etkazib beruvchi hisoblanadi. Sanoat naslli ot, tuya, hoʻkiz, bugʻu, xachir, eshak boqish bilan shugʻullanadi. Chorvachilik organik oʻgʻitlar yetkazib beruvchi sifatida katta ahamiyatga ega.
Sanoat mahsulotlari va chiqindilari ozuqa olish uchun ishlatiladi: go'sht va suyak uni, yog'siz sut va boshqalar. Ular ishlab chiqarishga boradilar gormonal dorilar, dorivor sarumlar va boshqa dorilar. Demak, chorvachilik asoslarining namoyon bo`lishi agrosanoat majmuasining bir-biri bilan bog`langan elementlari orqali amalga oshiriladi.
Iqtisodiy jihatdan rivojlangan mamlakatlar Chorvachilik iqtisodiyotning yetakchi tarmog‘i ekanligi bejiz emas, chunki bu yo‘nalishdagi mahsulotlar oziq-ovqatning 60 foizini tashkil qiladi.
Chorvachilikda tahlil qilish
Uyni to'g'ri saqlash va daromad olish uchun turli ko'rsatkichlar bo'yicha olib boriladigan tahlil katta ahamiyatga ega. Sigirlarni misol qilib keltirsak, u quyidagicha ko'rinadi:
Chorva mollari soni va podaning tuzilishini aniqlang. Qaysi turdagi hayvonlar, qancha, miqdori bo'yicha, shu jumladan yosh hayvonlar ham hisobga olinadi.
Hisobot davrida olingan mahsulot hajmini aniqlang. Qaysi turdagi mahsulotlar, qancha sut va go‘sht olingani (tonnalarda), buzoq yetishtirish qancha ekani aniqlanadi.
Aniqlash uchun Bir sigirdan yillik sut sog'ish, 100 ta sigirdan olinadigan buzoqlar soni va o'rtacha kunlik (go'sht degani) kilogramm ortishi ko'rsatkichlarini tahlil qiling.
Chorvachilik
Bu sanoat juda keng. Chorvachilik - naslli qoramol va mayda kavsh qaytaruvchi va cho'chqa, ot va tuya, qo'y va echki, xachir va eshak, quyon va it, qush va baliq, asalari, mo'ynali hayvonlar va boshqa ko'plab hayvonlarni ko'paytirish bilan shug'ullanadigan yo'nalish. Sanoatning yo'nalishi hayvonlarning ayrim turlari moslashtirilgan hududga bog'liq. Masalan, shimoliy hududlarda lamalar va tuyalar, janubiy hududlarda esa - arktik tulkilar va norkalar yetishtirilmaydi. Biroq, deyarli har bir mamlakatning agrosanoat majmuasida mavjud bo'lgan hayvonlar mavjud. Bu tovuqlar, sigirlar, cho'chqalar, quyonlar, otlar va boshqalar.
Chorvachilik
Hozirda bu yoʻnalish chorvachilikning asosiy tarmogʻi hisoblanadi. Asosiy vazifa - yirik va Hayvonlar go'sht va sutga bo'linadi. Iste’molchilarni sut va go‘sht bilan ta’minlash darajasi chorvachilikning rivojlanishiga bog‘liq. Ushbu tarmoq ko'rsatkichlari jun kiyim va uy-ro'zg'or buyumlari ishlab chiqaradigan engil sanoat korxonalari ishiga ta'sir qiladi.
Cho'chqachilik
Sanoatning mazkur tarmogʻi aholiga goʻsht, choʻchqa yogʻi kabi chorvachilik mahsulotlari yetkazib beradi. Rossiyada u Markaziy Qora Yer mintaqasida, Kavkazda, Volga bo'yida rivojlangan. Bu yerda goʻshtli, yogʻli, bekon va jambon choʻchqalari boqiladi.
Otchilik
Ushbu sanoat ushbu turdagi hayvonlarni ko'paytirish bilan shug'ullanadi. Bundan tashqari, otlar xalq xoʻjaligida mahsuldor va sport ahamiyatiga ega. Shimoliy Kavkaz va Oltoyda, Janubiy Sibir va Uralda, Yakutiya va Buryatiyada otchilik rivojlangan.
.
Do'stlaringiz bilan baham: |
