Практическое занятие №1



Download 1,12 Mb.
bet3/68
Sana04.06.2022
Hajmi1,12 Mb.
#635212
TuriМетодическая разработка
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   68
Bog'liq
биохимя интернет


Разделы биохимии

  1. Функции белков. Белковый состав органов и тканей организма

  1. Характеристика белков как класса органических соединний.

  2. Функции белков

  3. Белковый состав сыворотки крови, печени, мышц

  1. Аминокислотный состав белков

  1. Классификации аминокислот

  2. Свойства аминокислот

  1. Первичная структура белков.

  1. Связи, стабилизирующие первичную структуру белка

  2. Свойства пептидной связи

  1. Связь первичной структура белков с их функцией.

  1. Уникальность первичной структуры белка

  2. Болезни, возникающие при изменении первичной структуры белка.

  1. Резюме педагога по теоретическим вопросам занятия.

  2. Решение ситуационных задач, ролевые игры, тесты.

  3. Практическая часть.

  1. Лабораторная работа: Реакция на тирозин (реакция Миллона).

  2. Лабораторная работа: Реакция на цистеин (реакция Фоля).

  3. Лабораторная работа: Биуретовая реакция на белки.

  1. Оценка знаний студентов.

  2. Объяснение темы следующего занятия.



Лабораторная работа:
«Реакция на тирозин (реакция Миллона)».
Химизм: реакция обусловлена наличием в белках аминокислоты тирозина. При нагревании или продолжительном стоянии раствора белка с реактивом Миллона [раствор нитратов ртути (I) и (II) в HNO3 с примесью НNО2] образуется осадок, окрашенный сначала в розовый, а затем в кроваво-красный цвет. Реактив Миллона дает окрашивание почти со всеми фенолами.
Ход работы. В четыре пробирки наливают по 5 капель: в первую – раствора яичного белка, во вторую – раствора желатина, в третью – раствора миозина, в четвертую – раствора тирозина. Во все четыре пробирки добавляют по 2-3 капли реактива Миллона и осторожно нагревают. Наблюдают и записывают изменение окраски раствора в таблицу.

Download 1,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   68




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish