Планирование предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства

Выводы по теме

• 1.Эко­номическое содержание предполагает объединение планов предприятия соот­ветствующими группами показателей, ха­рактеризуется определенными объектами планирования.
• 2.В настоящее время планирование деятельности гостиничных предприятий выполняет решающую роль в успешном развитии отеля и является эффективной составляющей управления его бизнес-процессами. Все это позволяет создавать успешную технологию ведения бизнеса гостиницы, повысить финансо­вые показатели и достичь высокого уров­ня сервиса для гостей.

Рекомендуемая литературы по теме

• Валигурский Д.И. Организация предпринимательской деятельности. Учебник для вузов, 3-е изд. перараб. и допол. - М.: Дашков и К, 2013.– 518 с.
• Ильин А.Б. Организация предпринимательской деятельности: учебник. – М.: Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2016. – 302 с.
• Тимофеева Е.С. Проектирование гостиничной деятельности: учеб. пособие, СПб.: Троицкий мост, 2015. – 192 с

Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы студентов

• Алиев В.С. Практикум по бизнес-планированию с использованием программы Project Expert. - – М.: ИНФРА-М, 2017. – 288 с.
• Кузнецов А.А., Ковальчук А.П. Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие.– М.: Изд-во РЭУ им. Г.В. Плеханова, 2012. – 71 с.
• Поздняков В.Я. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 615 с.

Спасибо за внимание Ваши вопросы

• Спасибо за внимание Ваши вопросы