Tilbbilet ivO. I. Ik/K'. Iaij11 у к yb'IU. Iapil учун укув адабиёти

У с и ш ом и ллари . 
Микроорганизмларнинг ривожланиши ва 
булиниб купайиши учун алохида моддалар зарур, улар бу мод­
даларни узлари синтезлай олмайди ва шунинг учун уларни тай­
ёр х°лда олишлари лозим. Бундай моддаларни усиш омил­
лари дейилади ва улар микроорганизм туцимасига оз ми^дор- 
да керак булади.
Уларга турли хил 
витаминлар, айрим 
аминокислоталар 
(о^силларини синтезлаш учун керак) ва бошцалар 
киради. 
Купгина усиш омиллари турли хил ферхментлар таркибига ки­
ради ва биокимёвий жараёнларда катализатор вазифасини 
бажаради. Микроорганизмларнинг озиц моддаларга ва усиш 
омилларига мухтожлигини билиш жуда зарур, чунки уларни 
устиришда озиц моддаларни танлай олишимиз лозим.
О зи ц м одд алар тр а н сп о р ти р о в к а си . 
Озиц моддалар микроб 
хужайраси цитоплазмасига фа^ат катта булмаган молекула 
турида ва эриган холда кириши мумкин. Мураккаб 
органик 
моддалар (оцсиллар, полисахаридлар ва бош^алар) микроб ху­
жайраси ишлаб чи^арадиган ферментлар таъсирига учрайди 
ва шундан кейингина улардан фойдаланиш осон булади. Ози^ 
моддаларни 
хУж а йрага 
кириши ва ундан метаболизм моддала- 
рининг чикарилиши асосан цитоплазматик мембрана ор^али 
бажарилади. Ози^ моддалар хужайрага бир неча усулларда 
киради:
1. 
П асси в Д иф ф узия, 
яъни моддалар мембрана катламидан 
утади, натижада уларнинг концентрацияси ва кобикнинг икки 
томонидаги 
босим 
ортади. Шундай цилиб, мухитнииг концен-
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

трацияси, хУЖайрадаги моддалар концейтрацйясй ю^ори бул- 
ганда озиц моддалар хужайрага кириши мумкин.
2. 
Е н ги л л а ш т и р и л га н д и ф ф у зи я
— хужайрага ози^ моддалар 
пермеаза деб номланган молекула ташувчилар ёрдамида фаол 
равишда киритилади. Бу моддалар фермент табиатли булиб, 
цитоплазматик мембрананинг таш^и томонида хар бир пермеаза 
узига мос ози^ моддага адсорбцияланади. Бу жараён энергия- 
дан фойдаланмасдан тугайди, юцори концентрациядан 
паст 
концентрацияга моддаларни кучиради.
3.