I leitfaden Geflügelhaltung Vorwort

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Leitfaden Geflügelhaltung 
Eiergewichte auch der Kalziumbedarf für die Eischalenbildung steigt (Alleinfutter I). Ab der 30. 
Lebenswoche sind die Legehennen ausgewachsen und ab der 40. Lebenswoche nimmt die 
Legeleistung der Tiere allmählich wieder ab. Um einer Verfettung der Tiere vorzubeugen, wird der 
Energiegehalt im Futter abgesenkt. Auch der Rohproteingehalt im Futter sollte reduziert werden um den 
Stoffwechsel zu entlasten und überschüssige Nährstoffausscheidungen zu vermeiden. Der 
Kalziumgehalt muss auf 3,5 % angehoben werden, um eine entsprechende Schalenstabilität zu 
gewährleisten (Alleinfutter II) (siehe Tabelle zu Beginn des Kapitels Fütterung).
Weitere Fütterungsstrategien für Legehennen 
Neben dem industriellen Fertigfutter besteht auch die Möglichkeit ein Alleinfutter mittels einer 
hofeigenen Mischung herzustellen. Die Anforderungen hinsichtlich der Inhaltsstoffe sind identisch, die 
Auswahl der Komponenten fällt jedoch anders aus. Die Mischungsanteile der Einzelfuttermittel 
unterliegen bestimmten Höchstmengen. Ursache hierfür sind beispielsweise Glucane, Pentosane, NSP 
(Nicht-Stärke-Polysaccharide), unterschiedliche Proteinqualitäten, Tannine, Zuckergehalte usw. Die 
Vitamin- und Mineralstoffversorgung wird mit dem Einsatz von vitaminisierten Mineralfuttern 
gewährleistet. 
Je nach vorhandener Mahl- und Mischtechnik kann auch ein spezielles Ergänzungsfuttermittel für 
Legehennen (Legemehl) mit einem geringen Anteil an Getreide zu einem Alleinfutter vermengt werden 
(Mischungsverhältnis 3:2). Eine gute Möglichkeit zur Veredlung des hofeigenen Getreides ist das 
Einmischen 
eines 
eiweißreichen 
Ergänzungsfuttermittels 
für 
Legehennen. 
Bei 
einem 
Mischungsverhältnis von 75 % Getreide und 25 % Ergänzer, der eine hohe Konzentration an Nähr- und 
Wirkstoffen enthält, gelangt man auch mit dieser Fütterungsvariante zu einem ausgewogenen 
Mischfutter.
Bei der kombinierten Fütterung, die durch die zunehmende Bodenhaltung an Bedeutung gewinnt, erfolgt 
die Fütterung eines Ergänzungsfutters getrennt vom Körnerfutter. Der Ergänzer entspricht den 
Anforderungen eines Legemehls. Das Getreide wird mit ca. 40-50 g/Henne/Tag in die Einstreu 
gegeben. Der Anteil an ganzen Getreidekörnern kann je nach Umgebungstemperatur und Legeleistung 
variiert werden, um ständig eine bedarfsgerechte Versorgung der Legehennen zu gewährleisten. Diese 
Art der Futtervorlage hat den Vorteil der Beschäftigung der Hennen, verbunden mit einem „Bearbeiten“ 
der Einstreu sowie einer Vermeidung des Selektierens von Körner und Mehlfutter. Die Calcium-
Versorgung erfolgt zusätzlich mit Muschelkalk oder Austernschalen zur freien Aufnahme. 
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