Узбекистон республикаси олий ва урта махсус таълим вазирлиги бухоро озик-овкат ва енгил саноат

 
 
 
 
 
Таянч иборалар. 
 
Зараркунандалар - кунгизлар, капалаклар, каналар, кемирувчилар, 
кушлар. 
Энтомология - хашоратлар хаёт фаолиятини урганувчи фан. 
Гемолимфа - хашорат организмида сурилган моддаларни ташувчи кон 
урнида ишлатиладиган суюклик. 
Олигофаглар - айрим дон ёки донмахсулотлари билан озикланадиган 
зараркунандалар. 
Полифаглар - куп турли дон ёки донмахсулотлари билан озикланадиган 
зараркунандалар. 

---

Дезинсекция - зараркунандаларга карши курашиш. 
Пестицидлар - зараркунандаларга карши курашишда ишлатиладиган 
кимёвий моддалар. 
Фумигация - пестицидларни аэрозол усулда куллаш. 
Газация - дон массасига фумигантларни юбориш. 
Дегазация - дон массасидан фумигантларни суриб олиш ва тозалаш. 
Дератизация - каламуш ва сичконларга карши курашиш тадбири.
 
7-
МАВЗУ. Саклашда дон массасининг уз-узидан кизиши ва 
жипслашуви 
Мавзу режаси: 
 
7.1. Доннинг уз-узидан кизиш холатининг мохияти. 
7.2. Дон массасидаги ташкил килувчиларнинг уз-узидан кизиш холатига 
таъсири. 
7.3. Уз-узидан кизиш холатининг турлари. 
7.4. Уз-узидан кизиш жараёнига имкон берувчи ва уни жадаллаштирувчи 
шароитлар. 
7.5. Уз-узидан кизиш холатида дон массасининг нобуд булиши, сифатининг 
узгариши. 
7.6. Янги йигиб олинган доннинг уз-узидан кизиши. 
7.7. Узок саклашда доннинг уз-узидан кизиши. 
7.8. Дон массасининг жипслашуви. 
7.9. Дон массасининг жипслашув сабаблари. 
Фойдаланилаётган адабиётлар 
 
1. Трисвятский Л.А. Хранение зерна, М., Агропромиздат, 1986 г. (185- 211 
бетлар). 
2. Хаитов Р.А., Зупаров Р.И., Раджабова В.Э., Шукуров З.З. Дон ва дон 
махсулотларининг сифатини бахолаш хамда назорат килиш, Т. 
Университет, 2000 й. (130-132 бетлар).