01 умичт ўқув қул

Ishqalanish koeffitsient
namligiga va ishqalanayotgan sirtning turiga bog’liq. I
urug’lar uchun po’lat sirtlarida 1,0 dan 0,25 ga
gacha o’zgaradi.
15 
takrorlanish foizi qalinligi 3,0 dan 3,5 mm gacha bo‘lganda 0,18; qalinligi 3,5 dan 4,0 
mm gacha bo‘lganda 0,30; qalinligi 4,0 dan 4,5 mm gacha bo‘lganda 2,77 teng va 
rasm. Kungaboqar urug‘lari qalinligi va uzunligi uchun korrelyatsion jadvali:
absolyut massaning qalinligiga bog‘liqlikning egri chizig‘i; 2-urug‘ qalinligi massa 
bo‘yicha taqsimlanishning egri chizig‘i; 3-absolyut massaning uzunligiga bog‘liqlikning egri 
urug‘ uzunligi massa bo‘yicha taqsimlanishning egri chizig‘i. 
Korrelyatsion jadvallar yordamida elaklar teshiklari o‘lchamlarini va elangan 
urug‘larning nazariy miqdorini aniqlash mumukin. Masalan, diametri 4 mm bo‘lgan 
dumaloq teshikli elaklarda elangan urug‘larning nazariy miqdori 80 % ni tashkil 
Moyli urug‘larning o‘lchamlari ularning texnologik xususiyatlariga ta’sir qiladi 
yirik urug‘larning texnologik xususiyatlari yuqori bo‘ladi. Masalan, kungaboqarning 
mayda urug‘larida qobiq miqdori ko‘p, moy miqdori kam, gidrolitik fermentlar 
aktivligi va nafas olish jadalligi yuqori bo‘ladi. Shu sababli saqlash va qayta 
ishlashdan oldin moyli urug‘larni o‘lchamlari bo’yicha saralash ma’qul.
alanish koeffitsienti
o’zgaruvchan kattalik bo’lib u moyli urug’ning
alanayotgan sirtning turiga bog’liq. Ishqalanish koeffitsienti moyli 
n po’lat sirtlarida 1,0 dan 0,25 gacha, yog’och sirtlarda 1,43 dan 
takrorlanish foizi qalinligi 3,0 dan 3,5 mm gacha bo‘lganda 0,18; qalinligi 3,5 dan 4,0 
m gacha bo‘lganda 2,77 teng va 
rasm. Kungaboqar urug‘lari qalinligi va uzunligi uchun korrelyatsion jadvali: 
urug‘ qalinligi massa 
absolyut massaning uzunligiga bog‘liqlikning egri 
Korrelyatsion jadvallar yordamida elaklar teshiklari o‘lchamlarini va elangan 
salan, diametri 4 mm bo‘lgan 
dumaloq teshikli elaklarda elangan urug‘larning nazariy miqdori 80 % ni tashkil 
Moyli urug‘larning o‘lchamlari ularning texnologik xususiyatlariga ta’sir qiladi - 
i bo‘ladi. Masalan, kungaboqarning 
mayda urug‘larida qobiq miqdori ko‘p, moy miqdori kam, gidrolitik fermentlar 
aktivligi va nafas olish jadalligi yuqori bo‘ladi. Shu sababli saqlash va qayta 
ma’qul. 
n kattalik bo’lib u moyli urug’ning turiga, 
alanish koeffitsienti moyli 
, yog’och sirtlarda 1,43 dan 0,3 

---