Microsoft Word olmadan kompot tayyorlash va saqlash texnologiyasi doc

5. IQTISODIY QISM. 
Texnik-iqtisodiy ko‘rsatkichlar 
№ 
Ko‘rsatkichlar 
O‘lchov 
birligi 
Qiymati 
1 
Ishlab chiqarish hajmi 
M.sh.b. 
4795 
2 
Kapital mablag‘ 
Ming so‘m 
4877446,6 
3 
Sotilgan mahsulot
Ming so‘m 
13405964,6 
4 
Ishchilar soni
Kishi 
20 
5 
Mehnat unumdorligi: 
a) Sotilgan mahsulot bo‘yicha 
ming so‘m 
670298,2 
b) Natural ko‘rsatkich bo‘yicha 
sh.b. 
239750 
6 
O‘rtacha ish haqi
so‘m 
563142,8 
7 
Bir shartli bankaning tannarxi
so‘m 
2071,0 
8 
Bir shartli bankaning bahosi 
so‘m 
2795,8 
9 
Foyda 
ming so‘m 
3475620,5 
10 Rentabellik 
% 
35 
11 O‘z-o‘zini qoplash muddati 
yil 
1,4 
12 Fond samaradorligi
so‘m/so‘m 
2,7 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

39
XULOSA VA TAKLIFLAR 
O‘zbekistonning 
agrosanoat 
kompleksini 
rivojlantirishda 
amalga 
oshirilayotgan barcha ishlaridan asosiy maqsad mamlakatni aholi jon boshiga oziq-
ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish va iste’mol qilish bo‘yicha eng rivojlangan 
davlatlar darajasiga olib chiqishga qaratilgan. O‘zbekiston iqtisodiyotining bir 
yoqlama xom ashyo bazasiga aylanib qolishiga barham berish Respublika ichki 
siyosatining eng muhim strategik masalalaridan biri hisoblanadi. 
Men o‘z loyihamda olmadan kompot tayyorlash va saqlash texnologiyasini 
loyihalashtirdim. Asosan men tavsiya etayotgan texnologiya, jahon bozorlarida 
raqobatlasha oladigan sifatli mahsulotlar ishlab chiqarishga mo‘ljallangan. Men bu 
loyihani tuzishda viloyatimizda yetishtirilayotgan mahsulotlar miqdorini, xalqning 
bu mahsulotlarga bo‘lgan talabini o‘rgandim. Chunki olma kompoti boshqa 
mahsulotlarga nisbatan vitaminlarga boy, xushta’m mahsulot hisoblanadi. Xom 
ashyo zonasini rejalashtirdim, bu mahsulotlarni ishlab chiqarishga imkoniyati 
bo‘lgan tumanlarni o‘rgandim. Kompot tayyorlash va saqlash texnologiyalarini 
o‘rganish asosida quyidagi xulasalarga keldim.
1.
Hozirgi bozor iqtisodiyoti sharoitida qishloq xo‘jaligiga sanoatni olib 
kirish, fermer xo‘jaliklari uchun kichik hajmli texnologiyalarni joriy etish va 
fermer xo‘jaliklarida yetishtirilayotgan mevalarni nes-nobud qilmasdan o‘zlarida 
saqlash va qayta ishlash masalalarini hal qilish zamon va xukumat talablaridan 
kelib chiqadi. 
2.
Olmadan kompot tayyorlashda yangi texnika va texnologiyalarni qo‘llash 
uning haridogirligini oshiradi.
3.
Olma kompotini saqlashda mahalliy shart-sharoitni bilgan holda tashkil 
etilsa ularning sifati o‘zgarmaydi va saqlanuvchanligi oshadi.

---

40
4.
Men loyihalayotgan texnologiya mavsumda 1500 tonna olmadan kompot 
tayyorlash va saqlash uchun mo‘ljallangan bo‘lib, mavsumda 64 kun ya’ni 103 
smena ishlaydi. Mavsum davomida 4795000 shartli banka mahsulot ishlab 
chiqaradi. 
5.
Ushbu texnologiya juda oddiy bo‘lib, ishlovchilar va atrof muhitga salbiy 
ta’sirlari bo‘lmaydi. 
6.
Men loyihalayotgan texnologiya iktisodiy samarador bo‘lib mavsumda 
1500 tonna olmadan kompot tayyorlaydi va ularni saqlash quvvatiga ega bo‘lib, 1 
sh.b. kompotning tannarxi 2071,0 so‘m va sotish bahosi 2795,8 so‘mni tashkil 
etadi. Bunda sof foyda 3475620,5 ming so‘mni tashkil etadi. Korxonani o‘z-o‘zini 
qoplash muddati 2,7 yilni tashkil etadi. 
Men bitiruv malakaviy ishimda ishlab chiqqan texnologiyaning arzonligi, 
qo‘layligi va iqtisodiy jixatdan samarali ekanligini hisobga olib ishlab chiqarishga 
tadbiq etishni tavsiya etaman. 

---

41