Структура и функции белков и пептидов

 
Кобальт 
 
Рациональная суточная диета содержит 5-8 мг кобальта. Всасывается около 20 %.
Кобальт входит в структуру витамина В
12
. Кобальт работает в составе некоторых ферментов 
(в форме витамина В
12
), стимулирует процессы кроветворения (стимулирует всасывание Fe и 
включение его в гемоглобин, образование и созревание ретикулоцитов, увеличивает количе-
ство эритроцитов); регулятор активности ферментов (повышает активность костной и ки-
шечной фосфатазы, аргиназы, амилазы; понижает активность сукцинатдегидрогеназы и ци-
тохромоксидазы). 
Молибден 
 
Ежедневный приём молибдена составляет до 500 мкг. В организм поступает с бобо-
выми и зерновыми культурами, зелёными листовыми овощами, чесноком, цветной капустой, 
морковью и семечками подсолнуха, а также с нежирным мясом, молоком и субпродуктами. 
Молибден работает в составе ксантиноксидазы. При избытке молибдена в организме может 
развиваться 
молибденовая подагра.
Избыток молибдена в организме может быть следствием 
производственной интоксикации или высокого содержания этого элемента в питьевой воде. 
 
 
Тема 25. ГЕМОСТАЗ. СИСТЕМА СВЁРТЫВАНИЯ КРОВИ 
 
Гемостаз
(греч. 
нaima
(кровь), 
stasis
(стояние ) — все процессы, направленные на
поддержание жидкого состояния циркулирующей крови, препятствующие кровоточивости, а 
также процессы, обусловливающие восстановление кровотока в случае обтурации сосуда 
тромбом. 
Сосудисто-тромбоцитарный гемостаз
(клеточный, микроциркуляторный, пер-
вичный) ведёт к образованию тромбоцитарного тромба. 
Коагуляционный гемостаз
(плаз-
менно-тромбоцитарный, макроциркуляторный, вторичный) заканчивается образованием коа-
гуляционного тромба. Основными компонентами системы гемостаза являются стенка крове-
носного сосуда, клетки крови (тромбоциты) и система свёртывания крови.