O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

3. Bug’doy donining qobig’ini oldindan ajratish. 
 
Oldindan  qobiq  ajratish  obraziv  silindrli  qamchinli  mashinalarda 
bajariladi.  Qobiq  ajratish  natijasida  4-5  %  qobiq  va  murtak  ajraladi. 
Mashinaga tushayotgan donga nisbatan maydalangan donning miqdori 15 % 
dan  ko`p  bo`lmasligi  kerak.  Qamchinli  mashinalar  urniga  A1-ZSHN-3 
markali  qayroqlovchi  mashinalarni  o`rnatish  mumkin.  Bunda  qobiq  ajratish 
mahsulotlari aspiratorlarda yengil aralashmalardan tozalanadi. 
 
4. Bug’doy mag’izini maydalash va saralash. 
Tayyorlangan bug`doy donini A1-ZSHN-3 markali mashinada uch marta 
silliqlash  va  uch  marta  sayqallash  natijasida  bug`doy  yormasi  olinadi.  Uch 
marta  silliqlangan  mahsulot  elakdonlarda  yirikligi  bo`yicha  bir  nechta 
fraktsiyaga  saralanadi.  Diametri  3,8...4  mm  teshikli  g`alvirda  qolgan  yirik 
mahsulot  valli  dastgoxda  maydalanadi.  Valli  dastgoxdagi  vallar  uzaro 
perpindikulyar  joylashgan  bo`lib,  tez  aylanuvchi  valni  aylana  kesimlari  bor, 
sekin  aylanuvchi  valni  uzunasiga  kesimlari  bor.  Kesimlarni  zichligi  1  sm 
uzunlikdagi  valning  aylanasida  uchta  tish  kesilgan.  Tez  aylanuvchi  valning 
tezligi 4 m/sek. Vallarni tezligini nisbati 1,25:1. 
 

---

 
126