Deyiladi. Tabiatda uchraydigan aminokislotalarning umumiy soni 300 ga yaqin bo„lib, ulardan ba‟zilari ma‟lum organizmlardagina mavjud bo„ladi

Aminokislotalar
I.ch, t/yil
Texn. kodi
Qo‘llanilishi
L-alanin 
130 
1, 3s 
Oziq-ovqat sanoati 
D,L-alanin 
700 
2 
Oziq-ovqat sanoati 
L-arginin 
1000 
1, 3a 
Kosmetika 
L-asparagin 
50 
1,2 
Tibbiyot 
L-aspartat 
4000 
1, 3s 
Oziq-ovqat sanoati 
L-valin 
150 
3a, 3c 
Oziq-ovqat sanoati 
L-gistidin 
200 
3a 
Tibbiyot 
Glisin 
6000 
2 
Organik sintez 
L-glutamat 
370000 
3a 
Oziq-ovqat sanoati 
L-glutamin 
500 
3a 
Tibbiyot 
L-izoleysin 
150 
3a 
Oziq-ovqat sanoati 
L-leysin 
150 
1, 3a 
Oziq-ovqat sanoati 
L-lizin 
70000 
3a, 3s 
Oziq-ovqat sanoati 
D,L-metionin 
70000 
2 
Oziq-ovqat sanoati 
L-metionin 
150 
3s 
Tibbiyot 
L-ornitin 
50 
3a, 3s 
Tibbiyot 
L-prolin 
100 
3a 
Tibbiyot 
L-serin 
50 
3a, 3b 
Kosmetika 
L-tirozin 
100 
1, 3c 
Oziq-ovqat sanoati,

---

21 
Organik sintez 
L-treonin 
160 
3a 
Oziq-ovqat sanoati 
L-triptofan 
200 
3a, 3c 
Oziq-ovqat sanoati, Tibbiyot 
L-fenilalanin 
3000 
3a, 3s 
Tibbiyot, Organik sintez 
L-sistein 
700 
1 
Oziq-ovqat sanoati 
 
Izoh:*Yillik ishlab chiqarish hajmi turli manbalarda turli qiymatlar berilgan. 
Texnologiya kodi: 1 — oqsilning gidrolizi, 2 — kimyoviy sintez, 3 — mikrobiologik 
usul (a — bevosita fermentatsiya, b — o‘tmishdoshdan, c — immobillangan 
fermentlar ishtirokida). 
Yuqoridagi ma‟lumotlardan shuni xulosa qilish mumkinki, aminokislotalarning 
noozuqa mahsulotlardan olishning samarali, xavfsiz, arzon hamda qulay usullarini 
ishlab chiqish dolzarb vazifalardan hisoblanadi.