Buxoro muhandislik-texnologiya instituti


Meva va sabzavotlar kanservalarining assortimenti



Download 7,33 Mb.
Pdf ko'rish
bet174/311
Sana21.01.2022
Hajmi7,33 Mb.
#395130
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   311
Bog'liq
fayl 1885 20210922

 
Meva va sabzavotlar kanservalarining assortimenti
 
Barcha  kanservalar  standartlar  yoki  texnik  shartlar,  texnalogik,  yo‘riqnomalar 
retsepturalar asosida va talablarga bionoan ishlab chiqariladi. Bular meyoriy hujjatlar  
deb ataladi. Meyoriy hujjatlarda xomashyo va materiallar, tayyor mahsulotning sifat 
ko‘rsatgichlari  aniq  me‘yorlangan  sifatini  nazorat  qilish  uslublari,  qabul  qilish, 
tashish va saqlash qoidalari retseptura va ishlab chiqarish texnalogiyasi ko‘rsatilgan. 
Meva  va  rezavorlar  kompotlar, sharbatlar,  pyure,  souslar,  marinadlar,  jem,  konfitur, 
murabbo tayyorlanadi. 

Download 7,33 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   170   171   172   173   174   175   176   177   ...   311




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish