Сигирларнинг сут махсулдорлигига озиқлантиришни таъсири

 

33-jadval 

Tajribadagi sigirlar sutining fizik-kimyoviy ko’rsatkichlari 

Ko’rsatkichlar  

Guruhlar  

I 

II 

III 

Qo’ruq modda,% 

10,29 

11,35 

12,58 

Yog’, % 

3,71 

3,94 

4,18 

Umumiy oqsil,% 

2,86 

2,98 

3,02 

Kazein,% 

2,22 

2,32 

2,35 

Zardob oqsili,% 

0,66 

0,68 

0,68 

Kalsiy, mg/g 

126 

124 

121 

Fosfor, mg/g 

89 

91 

92 

 

Jadval  ma’lumotlaridan  ko’rinib  turibdiki,  nazorat  guruhiga  nisbatan  3  va  2 

guruhlarda, quruq modda 1,06 va 2,29, yog’ 0,47 va 0,24 % yuqori natija ko’rsatgan. 

---

51 

 

Umumiy  oqsil  ko’rsatkichida  nazorat  va  tajriba  guruhlari  o’rtasida  katta  farq 

bo’lmagan. Lekin pishloqning sifati va chiqimida asosiy o’rinni egallovchi kazein oqsili 

tajriba guruhi sigirlari sutida yuqori natija ko’rsatgan.  

Tajriba guruhidagi sigirlar qonini tarkibida A vitaminni nazorat guruhidagilardan 

ortiqcha bo’lgan (23 va 25 mkg % qarshi 15 mkg %). 

34-jadval