Fermentativ xususiyati. Qorin tifi bakteriyalari glyukoza, mannit,
maltozalarni kislota hosil qilib parchalaydi, saxaroza, laktoza va mochevinalarni
parchalamaydi. Indol, vodorod sulfid hosil qilmaydi. Paratif bakteriyalari esa
biokimyoviy xususiyatlariga ko‘ra faolroq, shuning uchun barcha uglevodlarni
kislota va gaz hosil qilib parchalaydi.
Toksin hosil qilishi. Asosan endotoksin hosil qiladilar. Toksin haroratga
chidamli. 120
0
S da 30 daqiqa qaynatilganda ham o‘z xususiyatlarini
o‘zgartirmaydi.
Do'stlaringiz bilan baham: |