Mavzu: "oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda zamonaviy texnika va texnologiya" fani bo

2-BO‘LIM. OZIQ-OVQAT ISHLAB CHIQARISHDA ZAMONAVIY 

TEXNIKA 

1-MODUL. GO‘SHT-SUT SANOATI KORXONALARI JIHOZLARI 

6 

11 

Go‘sht korxonalarida qo‘llaniladigan mexanik  qurilmalar qo‘llaniladigan issiqlik 

apparatlari. Umumiy texnologik qurilmalar. 

2 

12   Sut sanoati ba’zi yo‘nalishlari uskunalari 

2 

13  Xom ashyoni, tayyor mahsulotni o‘lchash va uni xaridga tayyorlash uskunalari. 

2 

 

2-MODUL. KONSERVA KORXONALARI JIHOZLARI 

4 

14 

Transport  vositalari  Konserva  korxonalarida  qo‘llaniladigan  mexanik  qurilmalar 

va issiqlik apparatlari 

2 

15 

Mahsulotlarni  idishlarga  joylash  mashinalari  qadoqlash  mashinalari  Konserva 

sanoatida ishlatiladigan tetra-pak liniyalari Konserva sanoatida ishlatiladigan CIP 

yuvish tizimi (Clean in place) 

2