Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

4. Parrandalarni muzli suvga solib sovitishning havoda sovitishdan afzalligi 

nimada? 

A) aniklanmagan. 

B) 4 dan 10% gacha suvni shimib,  vazni ortadi. 

S) ishlov berilgan vaqtdagi defektlarni yukotadi. 

D) 4-5 barobar vaqtni tejaydi,  defektlarni yukotadi,  tovar kurinishi yaxshilanadi. 

5.Muzli suv bilan sovitishning takomillashtirilgan usulining afzallik tomonlari 

va kamchiligi nimada? 

A) 85% bakteriya tozalanadi,  suvni shimib olishi 2-3%dan ko‘p emas. 

B) A punktdagi to‘g‘ri,  lekin suv ko‘p ishlatiladi. 

S) A punktdagi to‘g‘ri,  lekin suvni 10-15% shimib oladi. 

D) A punktdagi to‘g‘ri,  lekin suv oz ishlatiladi. 

6.Sovitilgan parranda go‘shti kanday sharoitda saqlanadi? 

A) 10-15°S haroratli kameralarda,  80-85% nisbiy namlikda. 

B) 0 dan 4°S gacha xaroratda,  80-85% nisbiy namlikda.