Учебное пособие Предисловие



Download 2,41 Mb.
Pdf ko'rish
bet109/119
Sana23.02.2022
Hajmi2,41 Mb.
#130112
TuriУчебное пособие
1   ...   105   106   107   108   109   110   111   112   ...   119
Bog'liq
Кусков А.С. Гостиничное дело

Европейский план гостиничный тариф, включающий в себя исключительно
стоимость размещения (без учета стоимости питания).
Единовременная вместимость – общее количество мест (койко-мест, постоянных
кроватей) в гостиничном предприятии или специализированном средстве размещения.
Заказ (резервация)
– одноразовый акт бронирования определенных услуг на
определенные сроки для определенных туристов.
Заявка на бронирован ие – письменное поручение покупателя продавцу туристского
продукта, транспортной или гостиничной услуги на бронирование конкретного


обслуживания, которое должно содержать информацию о заказываемой услуге, то есть о
виде и классе обслуживании и его конкретн ых сроках.
Знак категории гостиницы и другого средства размещения – форма доведения до
потребителей и других заинтересованных сторон информации об аттестации гостиницы и
другого средства размещения на соответствие определенной категории. Графически знак
категории гостиницы и другого средства размещения представляет собой совокупность от
одной до пяти пятиконечных звезд правильной формы произвольного размера.
Индустрия гостеприимства
– система современных производств, предприятий,
сервисных 
учреждений 
и 
орга низаций, 
специализирующихся 
на 
обслуживании
приезжающих в данную местность на сравнительно короткий период времени людей с
целями отдыха, деловых встреч или с личными целями.
Индустрия питания – система современных производств, торговых фирм, крупных
центров и небольших пунктов обслуживания, связанных с созданием и переработкой
продовольственной продукции, ее расфасовкой и продажей через торговую сеть, с
приготовлением пищевых полуфабрикатов, требующих дальнейшей обработки, а также с
приготовлением пищи и е е употреблением.

Download 2,41 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   105   106   107   108   109   110   111   112   ...   119




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish