Toshkent kimyo-texnologiya institiuti "tasdiqlayman"

 

           Sutli mahsulotlar + ananas 

 Nordon  mevalar  hazm  qilishni  sekinlashtiradi  hamda  ertalab,  ayniqsa,  og‘ir  “ketadi”. 

Bundan tashqari, ananas tarkibiga fermentli kompleks kiradi – sutli mahsulotlar bilan birgalikda 

organizmning zaharlanishiga sabab bo‘lishi mumkin bo‘lgan bromelayn. 

Maslahat: Ananasning o‘rniga bargak yoki qora olxo‘rini qo‘shish lozim. 

 

---

173 

 

         

  Sut + banan 

Sut va banandan tashkil topgan “juftlik” tez tayyorlanadigan hamda foydali xususiyatlarga 

o‘ta mukkasidan ketganlar orasida mashhur bo‘lib ketgan. Biroq bu mahsulotlarning o‘zaro mos 

kelishi  bo‘yicha  bahslar  hali  ham  davom  etyapti.   Mutaxassislarning  fikricha,  barcha  mevalar, 

ayniqsa shirinlarini boshqa taomlardan alohida iste’mol qilish kerak. Ular organizmda uzoq vaqt 

saqlanib  qoladi,  hazm  bo‘lish  jarayonini  sekinlashtiradi.  Sutni  ham  alohida  iste’mol  qilgan 

ma’qul. 

Maslahat: Bananni asosiy taomlar oralig‘ida iste’mol qilish kerak.