Toshkent kimyo-texnologiya institiuti "tasdiqlayman"

 

Kartoshka + go‘sht 

 Uyda  tayyorlangan  go‘shtli  kotlet  va  kartoshkani  barcha  yaxshi  ko‘rib  iste’mol  qiladi. 

Biroq  bu  organizm  uchun  juda  og‘ir  bo‘lgan  “juftlik”dir.  Kraxmal  (kartoshka)  hazm  qilinishi 

uchun  ishqorli,  oqsil  esa    kislotali  muhitni  talab  qiladi.  Birgalikda  ular  oshqozonda  juda  uzoq 

vaqtga turib qoladi hamda turli yoqimsiz holatlarni beradi: me’da (jig‘ildon) qaynashi,  kekirish, 

gazlar yoki boshqa buzilishlar.  

Maslahat:  go‘sht  bilan  kraxmali  bo‘lmagan  sabzavotlar:  rangli  karam,  brokkoli,  yashil  loviya, 

bargli ko‘kat, sukini yaxshi “chiqishadi”.