O‘zmu xabarlari Вестник нууз acta nuuz

 
 
АДАБИЁТЛАР 
1.
Anna Bakowska-Barczak, Marie-Anne de Larminat, Paul P. Kolodziejczyk, 17 - The application of flax and hempseed in 
food, nutraceutical and personal care products, Editor(s): Ryszard M. Kozłowski, Maria Mackiewicz-Talarczyk, In The 
Textile Institute Book Series, Handbook of Natural Fibres (Second Edition), Woodhead Publishing,2020, Pages 557-590
 
2.
Teh, S., Morlock, G. E., 2015. Effect-directed analysis of cold-pressed hemp , flax and canola seed oils by planar 
chromatography linked with (bio) assays and mass spectrometry. 
Food Chem.
187, 460–468. https:// 
doi:10.1016/j.foodchem.2015.04.043
 
3.
Oomah, B.D., Mazza, G., 1998. Flaxseed products for disease prevention. In: Mazza, G. (Ed.), Functional Food 
Biochemical and Processing Aspects. Technomic Publishing. Lancaster, USA. pp.91-138.
 
4.
Clifford Hall III, Kelley C. Fitzpatrick, Afaf Kamal-Eldin, 4 - Flax, Perilla, and Camelina Seed Oils: α-Linolenic Acid-rich 
Oils, Editor(s): Robert A. Moreau, Afaf Kamal-Eldin, Gourmet and Health-Promoting Specialty Oils, AOCS Press, 2009, 
Pages 151-183
 
5.
Zhen, Sh. Zh., Li, J. W., Dong, L., Shu, J. L., Necati, Ö., 2011. Characteristics of Flaxseed Oil from Two Different Flax 
Plants, Intern. J. Food Propties. 14, 1286-1296, https://doi:10.1080/10942911003650296
 
6.
M. Grajzer, M. K. Szmalcel, Łukasz, Kuźmiński, M., Witkowski, A., Kulma, A., Prescha, 2020. Characteristics and 
Antioxidant Potential of Cold-Pressed Oils—Possible Strategies to Improve Oil Stability. Foods, 9, 1630. 
https://doi:10.3390/foods 9111630 
 
7.
Simopoulos, A.P., 2002. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomed Pharmacother. 56, 
365-379. https://doi:10.1016/s0753-3322(02)00253-6
 
8.
Linda M. Hall, Helen Booker, Rodrigo M.P. Siloto, Amit J. Jhala, Randall J. Weselake, Chapter 6 – Flax (Linum 
usitatissimum L.), Industrial Oil Crops, AOCS Press, 2016, Pages 157-194
 
9.
Ҳасанов Ж. Ҳ., Мирзаахмедов Ш. Д. Пресслаш жараёнида намлик ўзгаришининг технологик кўрсаткичларга 
таъсирини ўрганиш. Texnika yulduzlari (№ 1-2) 2021 y 15-18 
 
10.
Hasanov J.H., Mirzaxmedov Sh.D., Salikhov Sh.I. Screw pressed flax (Linum usitatissimum L.) oil 5
th
International 
Scientific Conference Agrobiodiversity for Improving the Nutrition, Health, Quality of Life and Spiritual Human 
Development, November 3
rd
2021 (59)

11.
Berrin Bozan, Feral Temelli, Chemical composition and oxidative stability of flax, safflower and poppy seed and seed oils, 

Bioresource Technology, Volume 99, Issue 14, 2008, Pages 6354-6359