Oziq ovqat maxsulotlari texnologiyasi

O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI

OLIY VA O’RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI TOSHKENT KIMYO – TEXNOLOGIYA INSTITUTI “OZIQ – OVQAT MAXSULOTLARI TEXNOLOGIYASI” FAKULTETI
MALAKA BITIRUV ISHI


MAVZU: Ferment preparatlari yordamida pivo ishlab chiqarish texnologiyasi

Bajardi: 32 – 09 guruh talabasiXoshimova MalikaxonRaxbar: Maksumova D.Q

Toshkent – 2013

MUNDARIJA

Kirish

1. 
   NAZARIYQISIM
   

1. 
   Ishlab chiqarishning fizik-kimyoviy nazariyasoslari
   
2. 
   Asosiy ishlab chiqarish texnologiyasi va texnikvazifalari
   
3. 
   Asosiy uskunanig ishlash prinsipi va uningizohi.
   
4. 
   O’xshash uskunalartavsifi.
   
5. 
   Foydalangan xom-ashyolartavsifi.
   
6. 
   Yordamchi materiallar, chiqindilar va ulardanfoydalanish
   

2.