O‘zbekiston respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi

Tayyorlash jarayoni tasviri.



Tayyor mahsulotning sifatini tekshirish

Quyidagi ma'lumotlar foydalanilgan adabiyotlar ro’yhatidagi 3 (700), 6 va (100-bet) 8 (116-bet) adabiyotlardan Olindi.

Tayyor mahsulot tavsifi. Qo’ng’irsimon-yashil rangli, o’ziga xos xidga ega bo’lgan, mazasi taxir suyuqlik. 2 ml nastoykaga 1 ml suv qo’shilganda loyqalanish xosil bo’ladi. Quruq qoldiq miqdori 3% dan , spirt 64% dan kam bo’lmasligi kerak. Taxirlik ko’rsatkichi 1:4000 dan kam bo’lmasligi lozim.

Qadoqlash. Jigarrang shisha idishlarda 18 kg dan, shisha idishchalarda 15, 25 va 50 ml dan chiqariladi.

Saqlanishi. Zich berkitilgan shisha idishlarda, qorong’i joyda saqlanadi.

Ishlatilishi. Ishtaxa ochuvchi, ovqat xazm qilish organlari ish faoliyatini yaxshilovchi dori vositasi sifatida ovqatdan 0,5 soat oldin, kuniga 2-3 marta, 10-20 tomchidan beriladi.