O‘zbekiston respublikasi qishloq xo‘jalik vazirligi

Transport sovutgichlari mahsulotlarni qisqa va uzoq masofalarga tashishda ularning sifatini saqlash uchun xizmat qiladi. Ularga avto va temir yo‘l revrejiratorlari misol bo‘la oladi.
Transport-ekspeditsiya sovutgichlari suv transport sovutgichlarini temir yo‘l va avtomobil sovutgichlari bilan bog‘lash vazifasini bajarish bilan birgalikda, taqsimlovchi va ishlab chiqarish sovutgichlari vazifasini ham bajarishi mumkin.

Rasm. Muzxonalar:

a – muzi yon xonada joylashtirilgan muzxona: A – daxliz; B – saqlash kamerasi; V – muz saqlash bo‘limi; 1 – sovuq havo uchun darcha; 2 – issiq havo uchun darcha; 3 – muzni yuldash uchun lyuk; 4
– suv uchun quvur;
b – M.M.Krilov konstruksiyasidagi muzli ombor sxemasi: 1 – muz; 2 – daxliz;
3 – izolyasiya; 4 – muz-tuzli aralashmani sovutish asboblari; 5 – saqlash kamerasi; 6 – yo‘lak.

Muzxonaning devorlari gpisht yoki shlakbetondan, oraliq masofasi 200...300 mm qilib, izolyasion material (mineral paxta, shlak va h.k.) bilan to‘ldirilib bajariladi. Uncha katta bo‘lmagan muzxonalar uchun oralig‘i izolyasion material bilan to‘ldiriladigan karkasli devorlardan foydalaniladi. Muz joylashtirilgan bo‘lim bilan mahsulot saqlanadigan kamerani ajratib turuvchi devorlar kondensatsiyalangan namlik hosil bo‘lmasligi uchun izolyasiya materiallari bilan qo‘lanadi. Odatda muzxona poli beton bilan qo‘lanadi, tomi esa temir – betonli konstruksiya bilan yo‘iladi.

33. 
    amaliy mashg‘ulot Qayta ishlangan don mahsulotlarini omborlarga joylashtirish tartibi va saqlash Darsning maqsadi: Qayta ishlangan don mahsulotlarini omborlarga idishda joylashtirish
    

tartibi va saqlash usullari bilan tanishish