106
Sitrus mevalar
20 kg li yashiklarga shaxmat yoki diagonal usulda teriladi. har bir
meva yupqa qogʻozga oʻraladi. Oʻrov qogʻoziga 1 mg difenil eritmasi shimdirilsa, meva
yaxshi saqlanadi.
Sitrus mevalar 0°C atrofidagi haroratda saqlanadi. Limon 2-3°C haroratda, 85-
90%
nisbiy namlikda, mandarin va apelsin esa 1-2°C haroratda 4-6 oy saqlanishi
mumkin.
Sitrus mevalarning pishib yetilishini tezlashtirish uchun etilendan foydalaniladi.
Bunda 1 m3
Do'stlaringiz bilan baham: