O’zbekiston respublikasi QishloQ va suv xo’jaligi vazirligi Samarqand qishloq xo’jalik instituti


-rasm. Pomidorni qayta ishlashda foydalaniladigan A9-KAV agregati



Download 1,14 Mb.
bet28/46
Sana31.12.2021
Hajmi1,14 Mb.
#246782
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   46
Bog'liq
O�zbekiston respublikasi QishloQ va suv xo�jaligi vazirligi Sama

3-rasm. Pomidorni qayta ishlashda foydalaniladigan A9-KAV agregati
Ekstraktor 60-70% sharbat chiqishini ta’minlaydi, qolgan bo’tqa quyultirilgan tomat mahsulotlari ishlab chiqarishga yuboriladi. Tayyor tomat sharbati idishlarga joylangach, yopiladi va 100°S da sterilizasiya-lanadi. Agar idishlar 3 l va undan katta sig’imga ega bo’lsa, qaynoq suv quyish usulini qo’llash mumkin. Buning uchun 95-100°S gacha qizdirilgan sharbat oldindan sterilizasiyalangan bankalarga quyiladi va tezda yopiladi.

Tomat sharbati asl qizil rang, ta’m va hidga ega bo’lishi kerak. Standart me’yori bo’yicha 1 litr sharbatda 100 mg qalay, 5 mg mis va 4,5% dan ko’p quruq moddalar bo’lishi mo’ljallangan. Agar quruq moddalar miqdori standartdan kam bo’lsa, sharbat yana qaytadan qaynatiladi.




Download 1,14 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   46




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish